Phone: +34968232323,+33186995715
Address: Andrés Baquero 15, 30001 Murcia, Zarandona, Spain
City: Zarandona
Dishes: 35
Reviews: 3750
Website: http://www.alboradarestaurante.com
"ALBORADA MURCIA Restaurante situado en pleno centro de la capital con un Sol en la Guía Repsol 2021 y Michelin Bib Gourmand 2021 Versiones creativas de platos tradicionales en un ambiente minimalista y refinado. Su chef David Muñoz sabe trabajar el producto con cariño y esmero para que disfrutes de una experiencia inolvidable. Para cenar pedimos: -Pulpo al horno. Muy bueno y jugoso. (2.50/trozo -Croqueta Jugosa de Jamón. Bechamel en su punto. (2€ -Patata rellena de cremoso de voletus y foie. Un plato original y muy suave. Nos gusto bastante. "
Menu - 35 options
All prices are estimates.
Puri
Puri: Soft, deep-fried Indian bread made from unleavened wheat flour dough, perfect for pairing with savory or sweet dishes.
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Cheesecake
A rich, creamy dessert with a smooth texture and graham cracker crust, often topped with fruits or a sweet glaze.
Side Salad
A fresh mix of greens, tomatoes, cucumbers, and carrots, served with your choice of dressing.
Rice Pudding
Creamy rice pudding with a hint of cinnamon and vanilla, topped with a sprinkle of nutmeg.
Octopus And Orzo
Tender octopus served with flavorful orzo, combining Mediterranean ingredients for a delightful seafood dish.
Julia
He's got us a lot, recommending the tuna cork that was really spectacular.
Address
Reviews
mariola
Highly recommended site, everything very rich and at a super reasonable price !! Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €10–20 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Julia
Muy buen sitio en el centro de Murcia. La comida muy rica y la atención inmejorable. Nos encantó la ensalada de bacalao y el huevo poché. Sin duda, uno de los sitios que hay que visitar en Murcia!!
Pablo
Clásico de la restauración murciana, con David a la cabeza. Salon super tranquilo, bien insonorizado, servicio exquisito. Nos encantó la ensalada de bacalao y su clásico huevo trufado. Me encanta ver como se mantienen top en el tiempo
Pepa
Esta vez hemos optado por pedir algo diferente y ha sido todo un acierto. Aunque en Alborada tenemos claro que cualquier plato que hubiésemos pedido habría sido todo un éxito!!. Enhorabuena una vez más por hacer de una cena un momento tan especial.
Ignasi
Magnificent Very good food. Murcian product with innovative presentation. Savirs mokt balanced and good product. A delicious baked octopus Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Ensalada de Bacalao
Antonio
La exquisitez, el buen tratamiento del producto, una carta muy variada con una buena bodega y un excelente servicio, hacen que este restaurante figure entre los mejores de Murcia. A resaltar la alcachofa con foie y con pleno sabor a brasa y la patata rellena sublime. Un restaurante para repetir. ¡Gracias, volveremos!
Pedro
Muy buena comida. Todo excelente. Se nota la frescura de los productos. La lubina con el risotto de lo mejor que he probado. La piel perfectamente crujiente y el sabor del risotto increible. Las gambas súper frescas con un sabor brutal. De los postres no hice foto porque no pude resistirme a comerme la tarta de queso en cuanto la vi.
Lucas
I have a predilection for this restaurant for special occasions. I love shrimp, gulls and artichokes, the salad of bogavante and cod in the oven, although I also ordered meat, for example, only with foie to the ximenez pedro, and I loved it. the cloud. everyone should try it. also has a very good wine letter and above all knows how to make recommendations, they have never failed. in short, a very recommended restaurant for an anniversary, birthday or intimate family meal.
El
ALBORADA MURCIA Restaurante situado en pleno centro de la capital con un Sol en la Guía Repsol 2021 y Michelin Bib Gourmand 2021 Versiones creativas de platos tradicionales en un ambiente minimalista y refinado. Su chef David Muñoz sabe trabajar el producto con cariño y esmero para que disfrutes de una experiencia inolvidable. Para cenar pedimos: -Pulpo al horno. Muy bueno y jugoso. (2.50/trozo -Croqueta Jugosa de Jamón. Bechamel en su punto. (2€ -Patata rellena de cremoso de voletus y foie. Un plato original y muy suave. Nos gusto bastante.
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Cocina De Autor Experience our Signature Cuisine, where tradition meets innovation. Savor uniquely crafted dishes that perfectly blend global flavors, showcasing our chefs' artistry and passion for culinary excellence.
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Cocina De Mercado Freshly prepared dishes using seasonal ingredients sourced from local markets. Enjoy vibrant flavors and creative combinations that highlight the best of local produce, offering a unique culinary experience.
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