Brunnenstuben - Menu

Quellenstr. 14 | Waiblingen - Beinstein, 71334 Waiblingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Weinstadt

🛍 Diner, Deutsch, Europäisch, Mediterrane

4.5 💬 2326 Reviews
Brunnenstuben

Phone: +4971519441227

Address: Quellenstr. 14 | Waiblingen - Beinstein, 71334 Waiblingen, Baden-Wurttemberg, Germany, Weinstadt

City: Weinstadt

Menu Dishes: 13

Reviews: 2326

Website: https://brunnenstuben.de/

"Wir haben einen wunderschönen Abend mit guten Freunden nach sehr treffender Empfehlung meiner Eltern im Restaurant Brunnenstuben verbracht. Das von außen unscheinbare Restaurant, überrascht innen mit toller Wohlfühlatmosphäre. Eine für uns bisher versteckte Perle- dies hat sich den Abend über immer wieder erneut gezeigt. Der Service ist freundlich, unaufdringlich, gewitzt wie charmant und auf eine Art und Weise aufmerksam, wie man es sich von vielen gut „dekorierten“ Restaurants nur wünschen könnte. Wir entschieden uns für ein Menü. Auch hier war es kein Problem, dass alle vier Gäste Etwas austauschen wollten. Die Produkte waren von exzellenter Qualität und die Gerichte mit viel Verstand und Finesse zubereitet. Eine ingesamt nicht nur tolle Tellersprache ohne zu viel „chi-chi“, sondern im Ganzen authentisch und einfach sehr lecker. Hier bekommt man etwas für sein Geld geboten! Die Weinkarte lädt neben regionalen und sehr trinkenswerten Weinen auch in andere Regionen und Länder ein. Das macht Spaß! Auch das Angebot den Digestif betreffend kann sich durchaus sehen lassen. Ebenfalls toll: Fahrer und Andere, die beim Alkohol etwas kürzer treten müssen (oder wollen), kommen auf ihre Kosten! In diesem Fall hat uns besonders ein nordischer Digestif- u.a. aus Birkensaft- begeistern können. Wir bedanken uns recht herzlich und kommen bestimmt wieder!"

Full menu - 13 options

All prices are estimates on menu.

Beef

Dessert

Couscous & Pasta

Appetizer

Rice

Soups

Schnitzel

Zwischengang

Salads

Beef Dishes

Swabian Dishes

Chicken

Vorspeise

Nor Nor

Sehr nettes Lokal mit sehr freundlicher Bedienung und sehr leckerem Essen. Sehr empfehlenswert

Address

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Reviews

Dietmar
Dietmar

Toller Empfang, lecker Essen Personal wahr sehr bemüht alle Wünsche zu erfüllen. Danke für den schönen Abend


P
P

Bin enttäuscht. Für die doch recht hohen Preise passt weder das Essen noch der Service. Chance auf richtig gute, anspruchsvolle deutsche Küche leider verpasst...


Klaus
Klaus

Ein wunderschöner Abend mit sehr leckerem Essen, Wein und schöner Gesellschaft. Dazu noch der tolle Service und die angenehme Atmosphäre. Waren zum ersten Mal dort, aber gerne immer wieder. View menu


Heike
Heike

Wir waren auf Empfehlung in den Brunnenstuben. Das Essen war hervorragend. Der Zwiebelrostbeaten war ein Gedicht. Wir wurden sehr freundlich und aufmerksam bedient. Wir kommen auf jeden Fall wieder.


Gelltar
Gelltar

Regional, lecker und freundlich beschreiben unsere Weihnachtsfeier in der Brunnenstuben sehr gut. Die Weinreise war mit viel bedacht ausgewählt und wir haben uns einfach nur wohlgefühlt. Wir kommen regelmäßig wieder!


Tobi
Tobi

Vielen Dank an Familie Beyer und das gesamte Team für die gelungene Tauffeier unserer Tochter. Unsere Gäste und wir selbst waren begeistert von der guten Küche. Die Nähe zum Spielplatz ist für Familienfeiern mit Kindern perfekt. Wir können euch wärmstens empfehlen und werden sicher bald wiederkommen. View menu


Annette
Annette

Wir hatten ein grandioses Überraschungsmenü (auf Vorbestellung) zu einem besonderen Anlass. Tolles Tatar vom Hirsch mit mariniertem Kürbis und Kürbispüree, Senfsaat und Kräutern. Eine feine Selleriesuppe mit getrüffeltem Eierstich. Entenleber und Entenherzen mit roter Bete und gebratener Birne zum Niederknien. Dann Kalbshüfte und Kalbsbries mit Pfefferschaum, Schwarzwurzel und Lauchgemüse perfekt gebraten. Zum Dessert ein frisches, leichtes Quittensüppchen mit Pfirsichsorbet, weißes Schokoladeneis und Brombeersorbet.. Die Weinbegleitung dazu vom Feinsten. Thorsten Beyer in ein großartiger Gastgeber. Dem ganzen Team vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend !


Annette
Annette

Wir waren mal wieder in der Brunnenstuben und es war mal wieder super klasse !!! Zum Einstimmen selbstgebackenes frisches Brot mit Griebenschmalz und Olivenöl. Die Vorspeise Tatar vom Rind mit Mandeln, Rosinen, Taggiasche-Oliven....super lecker abgeschmeckt und wirklich mal was anderes. Dann die Hummersuppe, schön schaumig und leicht, der Krustentierraviolo mit Biss und feiner Füllung. Die hausgeräucherte Forelle kam durch das dezente Raucharoma schön zur Geltung, der frische Meerrettich eine tolle Ergänzung, genauso wie die feinsäuerlichen Linsen, schwarzer Rettich und Radiccio. Gebratene Kalbshüfte, zart auf den Punkt gebraten, gebackener Kalbskopf, wie immer klasse Jus, knackiger Topinamb...


Analena
Analena

Wir haben einen wunderschönen Abend mit guten Freunden nach sehr treffender Empfehlung meiner Eltern im Restaurant Brunnenstuben verbracht. Das von außen unscheinbare Restaurant, überrascht innen mit toller Wohlfühlatmosphäre. Eine für uns bisher versteckte Perle- dies hat sich den Abend über immer wieder erneut gezeigt. Der Service ist freundlich, unaufdringlich, gewitzt wie charmant und auf eine Art und Weise aufmerksam, wie man es sich von vielen gut „dekorierten“ Restaurants nur wünschen könnte. Wir entschieden uns für ein Menü. Auch hier war es kein Problem, dass alle vier Gäste Etwas austauschen wollten. Die Produkte waren von exzellenter Qualität und die Gerichte mit viel Verstand und... View menu

Categories

  • Diner Classic diners serve an array of hearty comfort foods, from all-day breakfasts and juicy burgers to home-style meatloaf, creamy milkshakes, and classic American pies in a cozy, nostalgic atmosphere.
  • Deutsch Savor the rich flavors of traditional German cuisine, featuring hearty meats, tangy sauerkraut, and sumptuous sauces. Delight in authentic dishes that bring a taste of Germany to your table. View menu
  • Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Mediterrane Savor the vibrant essence of the Mediterranean with dishes inspired by the sun-drenched coasts. Enjoy fresh olives, vibrant herbs, rich olive oils, and a variety of seafood and grilled meats.

Amenities

  • Wein
  • W-lan
  • menu
  • Kinder
  • menu
  • Kellner

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