"Ristorante storico dì Alghero, con i suoi 42 anni dì attività e la presenza costante del Sig. Domenico, fondamentale nella gestione della sua creatura, garantisce soddisfazione del palato e un servizio dì buon livello. Ottimo l’antipasto misto dì pesce composto da sette piccoli assaggi: -Un gambero in pastella con iceberg e una salsa con delle erbette aromatiche -Dentice con una specie dì salsa rosa -Bocconcino dì tonno arrotolato con della pancetta e cotto in padella con salsa dì melanzane -Polpetta dì baccalà con anello dì cipolla fritta e salsa dì fagioli bianchi. -Insalata dì polpo con salsa simil pesto -Assaggio dì un pesce (forse) cartilagineo al sugo che non ricordo Come secondo una meravigliosa rana pescatrice al sugo con basilico e patate e una razza pulita e cotta al forno con olio,pomodoro, rucola e contorno dì purè di patate. Bella esperienza gastronomica. Non vedo l’ora di ripeterla."
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