Martín Quiroga - Menu

Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Atum Semicurado, Carpaccio de Gamba Blanca, Magret de Pato

Experiencia maravillosa. Calidad, buen servicio,cocina innovadora, postres riquísimos.... Recomiendo las yemas de Santa Teresa y el carpaccio de gamba blanca, aunque todo está rechupete.

“Espectacular” No encuentro otra palabra para definirlo mejor. Para uno de los mejores de Valladolid Haría referencia a algún plato pero me gustan todos jejeje Por poner un pero.. no es muy accesible para sillas de ruedas pero debido al propio local que es reducido Price per person: €40–50 Food: 5 View menu

¡Increíble! el lugar es pequeño, cuatro mesas, pero el bar da un montón de juego. En nuestro caso tenemos una cena de pie, pero créeme cuando te digo que el bar está bien sobre mil cenas sentadas. Vale la pena ver al propio chef manejar el hierro y las estufas mientras toma 12 sobre 10. cuidado, amor, mimo y gusto, mucho sabor.

Maravilloso. producto de calidad a buen precio, excelente cocina, todo lo que pedimos fue muy bueno. atención impecable, marcos es super amistoso y cercano. para poner un pero, el lugar es pequeño y cuando está lleno hay suficiente ruido, pero el buen punto que es pequeño es que la atención es muy rápida y buena. con el deseo de probar el resto de la carta, volveré con seguridad

Muy recomendable! muy buen valor para el dinero, tratamiento muy amable y muy buena comida. opciones de 12 primeros y 6 segundos. Es un lugar muy pequeño, sólo 4 mesas para comer (reserva requerida,) y una pequeña barra donde se puede tomar un vino y pedir una ración, además de la elección de la comida para tomar. variada carta de vino también sin duda, un lugar para probar si usted tiene una opción! View menu

Si vuelvo a Valladolid, volveré a reservar con ellos. qué maravillosa atención, qué profesionalismo, qué calidad de producto, preparación y servicio. el chiquitín pero lugar acogedor. permiten perros mientras se comportan y no molestan a otros comensals. En nuestro caso también les trajeron agua. Realmente fantástico. comida, todo, más que bien. un espectáculo. no puedes ir sin probar el helado mujito, sinceramente impresionante y super logrado. recomendado 100% una y mil veces. seguir esto, dar goteo con negocios como estos.

Pedimos comida para recoger y llevar a casa, eso te permite más flexibilidad en tiempos de pandemia. La experiencia ha sido excelente. Productos de primera calidad, todo en su punto. Los callos probablemente los mejores que he probado en Valladolid, con un punto picante. La palometa escabechada exquisita. Otro plato brutal el rabo de toro. Gran fórmula para poder disfrutar con frecuencia de esta cocina tan rica y fiel al producto, deseando repetir. Ahora hemos acudido por fin al interior del establecimiento. Ha superado las expectativas, un imprescindible de la gastronomía vallisoletana.

Bendito festival nos hemos pegado gracias a los hermanos Martin Quiroga. Superan, con creces, todo lo que buscamos a la hora de comer (y más en estos tiempos de crisis que corren): Precio asequible, cantidad y sobre todo CALIDAD en cada uno de sus platos. Aunque nos tocó comer en la barra, ya que reservando es imposible, fue todo un lujo comer aquí. -Salmorejo: súper cremoso, muy rico. -el famoso carpaccio de gamba, un acierto siempre. -ensaladilla rusa levemente picante con bonito y salsa de aceituna, muy pero que muy buena. Sabor diferente a lo que estámos acostumbrados. -boquerones con soja, sin palabras, que textura.. suave y sin una espina. -gambas thai, otro imprescindible -atún con to... View menu