Phone: +393995532585
Address: Via Conte Ruggero 4/A, 95027, Catania, Italy
City: Catania
Menu Dishes: 7
Reviews: 2332
Website: http://www.oxidiana.it
"Un viaggio culinario unico alla scoperta delle migliori materie prime che il territorio siciliano possa offrire. Dopo anni sono finalmente riuscito a provare questo locale da amante di sushi quale sono, con una esperienza di almeno anni. Partendo dal locale: un po' nascosto e anonimo all'esterno ma una volta entrati si presenta con un design fresco, accogliente e che ti mette nel giusto mood tra luci soffuse e colori caldi. Precisione e pulizia la fanno da padrone, rendendo il posto unico e familiare. Così come familiari sono anche i camerieri, super professionali e disponibili, ottimo customer service. Venendo al dunque, il cibo è ottimo. Un buon crudo fa un buon sushi, ecco perché ho evitato rolls e preparazioni da cucina, per dedicarmi a sashimi, carapaci e nigiri i quali si sono rivelati, per l'appunto, ottimi. Tonno e salmone di una qualità assurda che ancora stento a credere. Carpacci super saporiti, conditi con ingredienti semplicissimi quali olio e salsa di soia ma che però fungono da miccia al sapore esplosivo di questi splendidi pesci e molluschi. Anche il comparto bevande non è da meno: ottima selezione di cocktails, tutti ben fatti e ben serviti. Certo, qualche piccolo neo l'ho trovato ma quello è normale, la perfezione non esiste ma questo locale è ciò di più vicino che possa esserci. Se sieti abituati al concetto di All You Can Eat dimenticatelo, anzi, mettetelo da parte. Il territorio Catanese ci offre ottimi ristoranti AYCE e per l'appunto questi non dovrebbero essere denigrati, qui però abbiamo un'esperienza diversa. Non è una corsa a mangiare il più possibile quanto più una ricerca e una scoperta di sapori che non dimenticherete più. Di certo non un posto da frequentare con alta frequenza visto i prezzi ma sicuramente un luogo in cui tornare ogni tanto per godersi un po' di riposo mentale, grazie alla tranquillità del locale, e un po' di benessere grazie alla qualità del cibo."
Full menu - 7 options
All prices are estimates on menu.
Asian
Gyoza
Delicious pan-fried dumplings filled with savory pork and vegetables, served with a tangy dipping sauce.
Sushi Rolls
Sushi
Freshly rolled sushi with a perfect balance of vinegared rice and fresh fish, served with soy sauce, pickled ginger, and wasabi.
Dessert
Sushi
Sashimi
Fresh slices of raw fish, served with tangy dipping sauces and garnished with shredded daikon and wasabi for a flavorful experience.
Appetizer
Tempura menu
Crispy battered vegetables and seafood deep-fried to golden perfection, served with a light dipping sauce.
Japanese Specialties
Miso Soup
A savory Japanese soup with miso paste, tofu, seaweed, and green onions.
Antipasti - Starters
User
Sushi di ottima qualità , tutto buono , ottimo il servizio
Address
Reviews
User
Pesce crudo e cotto fantastico! Carta dei vini interessante! Servizio accurato
User
I ate here and I just want to cry how good the sushi is. It's pure perfection. Also excellent service
User
They had miso soup which is nice, but it didn't taste like in Japan. Pretty OK but not worth 35 euro for a full meal. View menu
886thomasl
Excellent Sashimi and good digestive selection. Good service and a nice and cosy place to stay with the family for an evening.
User
GRANDE TEAM IN SALA , DA ALESSANDRO A FELICE ,A TUTTI I RAGAZZI. IL MENU'? STRAORDINARIO, CREATIVO, DI QUALITA'. DAVIDE MASCALI
User
La qualità e la presentazione, nonché il servizio al tavolo, sono state sotto la media di questo locale. Speriamo possa essere stata solo una serata sfortunata, ma non abbiamo ritrovato l'attenzione ai dettagli che un tempo caratterizzavano l'Oxidiana. Il menù ha subito alcuni tagli, l'attenzione dedicata al cliente si è abbassata ma i prezzi sono aumentati...peccato, speriamo di dargli un'altra occasione in futuro. View menu
TravelWithoutPlans
This restaurant has the winning combination of Top quality sushi, creative cocktails, great service AND reasonable prices. They also have take-out service. In my opinion, what makes this restaurant successful is it’s consistency for using high quality fish (if it’s not premium catch of the day, it will not be served) and the chic yet relaxed atmosphere. It’s very much like a New York style Japanese restaurant. Staff is friendly, speak English and collaborate well to make your experience enjoyable. Reservations are recommended however they have a 15+ seat sushi bar that is open for walk-ins without a reservation. Perfect for the spontaneous sushi dinner for one also! I also recommend the cook...
AmeriCatania
I have been coming to this restaurant for well over a year with my fiance who is an executive at a multinational pharmaceutical firm and has been coming for nearly four years. However, last night will be the last time we come here. We had been going at least twice a month and have regularly brought colleagues from my fiance's company. We both ordered soba dishes, one meat the other seafood. The noodles were ramen noodels not soba. When we voiced concern about a 17 euro meal consisting of ramen noodlea, were told they were soba noodles. We are both from NY and have traveled extensively and have never seen soba noodles that look and tasted like ramen noodles, They replaced both of our dishes w...
User
Un viaggio culinario unico alla scoperta delle migliori materie prime che il territorio siciliano possa offrire. Dopo anni sono finalmente riuscito a provare questo locale da amante di sushi quale sono, con una esperienza di almeno anni. Partendo dal locale: un po' nascosto e anonimo all'esterno ma una volta entrati si presenta con un design fresco, accogliente e che ti mette nel giusto mood tra luci soffuse e colori caldi. Precisione e pulizia la fanno da padrone, rendendo il posto unico e familiare. Così come familiari sono anche i camerieri, super professionali e disponibili, ottimo customer service. Venendo al dunque, il cibo è ottimo. Un buon crudo fa un buon sushi, ecco perché ho evita... View menu
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Sushi Delight in our exquisite sushi selection, featuring fresh ingredients, expertly crafted rolls, and traditional nigiri. Each bite offers a harmonious blend of flavors, promising a true taste of Japan.
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Cocktail Delight in our curated selection of cocktails, each crafted to perfection. From timeless classics to innovative new creations, enjoy a symphony of flavors in every sip. View menu
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Asiatico Experience a culinary journey through Asia with our diverse menu. From the spicy flavors of Thai curry to the savory umami of Japanese sushi, we offer a wide variety of dishes that celebrate authentic Asian cuisine.
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Ristoranti Sushi Experience the finest flavors of Japan with our sushi selection, crafted with fresh ingredients and artistry. Dive into a world of delicate nigiri, savory maki, and exquisite sashimi, each bite a blend of tradition and innovation.
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