Restaurant Rübis&Stübis

Stäubisallmend 2, 8416 Flaach, Switzerland

🛍 Pizza, Kebab, Cafés, Fast Food

3.3 💬 263 Reviews
Restaurant Rübis&Stübis

Phone: +41523551550

Address: Stäubisallmend 2, 8416 Flaach, Switzerland

City: Flaach

Menu Dishes: 10

Reviews: 263

Website: http://www.ruebisundstuebis.ch/content-n172-sD.html

"Auf unser heutigen Wanderung durchs Zürcher Weinland kamen wir per Zufall zu diesem Restaurant. Denn mit einem kleinen Hunger standen wir bei der nahen Bushaltestelle Ziegelhütte vor den Wegweisern und sahen das Zeichen für ein Cafe. Also liefen wir die 10 Minuten und standen vor dem neuen Holzbau mit dem Naturzentrum und dem Restaurant. Als wir mit unserer Wanderausrüstung eintraten hatten wir erst das Gefühl underdressed zu sein. Ein schön eingerichtetes Restaurant mit Chemine, offener Küche und dicken Holzsäulen mit viel Glasscheiben zum Rhein hin lässt der Raum sehr gepflegt erscheinen. Doch die herzliche Begrüssung liess uns willkommen heissen und wir durften an den schöngedeckten Tisch Platz nehmen.Die Karte ist überschaubar und mit saisonalen Gerichten gespickt. Darum wählten wir die Bärlauchspätzli und das Spargelrisotto. Aber auch für die einfachen Wünsche hat es mit Würsten, Pommes oder ein offenes Salatbuffet auf der Karte Platz.Von dem Ambiente über den aufmerksamen Service fühlten wir uns sehr wohl. Das Essen kam schnell und was wir am meisten schätzten; die Teller waren heiss. So konnten wir uns die hauseigenen Geschmacksvariationen (würziger Bärlauch-süsse Rüebli-räser Käse) gemütlich geniessen.Vom Preis her liegt das Restaurant im Mittelfeld. Wir kommen sicher wieder, werden aber beim nächsten Besuch im Sommer reservieren. Denn wenn der nahe Camping vollbetrieb hat und die Badi stark besucht ist, wird sicher jeder Tische besetzt sein. Danke für die Bewirtung."

Full menu - 10 options

All prices are estimates on menu.

Dessert

Couscous & Pasta

Soups

Pasta

Entrées

Salad

Schnitzel

Burger

Chicken

Wava Wava

Unendlich lange Wartezeit im Restaurant, über eine Stunde. Preis/Leistung stimmt überhaupt nicht. Schnipo 26 CHF...

Address

Show Map

Reviews

Karina
Karina

Der Sonntagbrunch ist sehr gut. Es ist gemütlich und einfach eingerichtet. Im Sommer eine schöne Sonnenterrasse um gemütlich etwas zu drinken.


Martin
Martin

Das bestellen via App funktioniert problemlos. Das Personal ist super freundlich. Das Essen ist allerdings unterirdisch schlecht. Fertig Pizza aus der Tiefkühltruhe. Zu einem Preis wie beim Italiener (frisch zubereitet). Atmosphere: 4


Ben
Ben

Sehr schöner Platz aber ein schlechter Service im RestaurantWir mussten fast eine Stunde auf das Essen warten. Grillwurst und Pommes,als wir die Wurst bekamen war sie nicht einmal warm, die Pommes waren auch nicht der Hammer.Das Servicepersonal war lustlos an der Arbeit. View menu


Grete
Grete

Ein idealer Ort um in schönem, hellem und einladendem Ambiente einen 4 Generationen Geburtstag zu feiern. Professionelle, freundliche und zuvorkommende Bedienung und feinste *****Küche mit regional/saisonal variierender Karte. Regionale und internationale Weinkarte und schönste Natur um sich die Füsse zu vertreten gleich vor der Tür!


Hartmut
Hartmut

Bei unserem zweiten Besuch kamen wir für Kaffee & Kuchen ins Rübis+Stübis. Die Mittagszeit war schon vorüber und so hatte der Service wieder für uns Zeit. Die Kuchen mussten wir in der Vitrine drinnen aussuchen und der erste Service glückte nicht ganz. Der falsch aufgetischte Kuchen wurde umgehend ausgetauscht, so dass wir die feinen Kuchen geniessen konnten. Auch der Eiskaffee kann empfohlen werden. Besonders überrascht wurden wir vom Kinderdessert. Unsere Kids strahlten über die Kugel Glace, mit Sauche und ein paar Smartis in der grossen Schüssel.


Yeray
Yeray

Ganz spontan entschlossen wir uns, mit 14 Personen einen gemütlichen Abend zu verbringen. Ein kurzer Besuch am Morgen, wo wir sehr freundlich empfangen wurden, um alles zu besprechen und gleichentags abends an einem wunderschön eingedeckten Tisch auf der Terrasse zu tafeln war herrlich. An einem solch wetter- und saisonabhängigen Ort ist Planung enorm schwierig, nur so kann ich mir die zum Teil schlechten Kritiken erklären. Die Erfahrungen punkto Service, die andere hier beschreiben, machten wir nicht. Es war nicht alles perfekt, haben wir aber auch nicht erwartet. Doch die junge Frau machte aber alles wieder Wett mit ihrem Charme und der Freundlichkeit. Ein Hit waren die asiatischen Aperiti... View menu


Carole
Carole

Zum dritten Mal dort, zum dritten Mal der selbe Eindruck:Das Rübis & Stübis ist bringt eigentlich alles mit - Lage, Interieur, Flair, Design. Etwas Frau Gerolds Garten, ein wenig Badi oberen Letten, ein Hauch Ancona und etwas Eisdiele, ginge alles gut. Geht es aber nicht. Denn der Service ist schlicht schwach. Drei Personen auf der vollen Terrasse, jeder scheint für alles Zuständig, die beiden jungen Damen laufen mit einzelnen Espressi auf dem Tablar rein und raus, während der Gast austrocknet. Fazit: 2 Salate vom Buffet, zwei grosse Eistee: Bei beiden Besuchen jeweils über 1.30 Stunden Aufenthalt. Beide male Nachmittags während das Lokal nicht voll war. Der Chef de Service ist inzwischen be...


Alma
Alma

Ich melde mich hier mal zu Wort, weil wir echt genervt sind!Ein schöner Ort,um abzuschalten, wenn da nur nicht,dass laaaaaaangweilige und laaaaangsame Personal wäre!! Das Personal hat null Plan, keine Erfahrung, und auch keine Freude!Alle Gäste, auch Badigäste sind genervt!!!Wenn man am Kiosk ansteht, vergehen schnell mal 30min, ohne das man bedient wird, da die Person am Kiosk, lieber den Würsten auf dem Grill zuschaut, wie sie braun werden......und gehen dann trotzdem kalt raus!Man kann auch mal was bestellen und dreimal das Falsche bekommen! Man sollte vielleicht auch eine zweite Kasse anschaffen, für den Shop und eine für den Kiosk seperat!!!! Im Restaurant gibt es neu einen Aussenauscha...


Lucie
Lucie

Auf unser heutigen Wanderung durchs Zürcher Weinland kamen wir per Zufall zu diesem Restaurant. Denn mit einem kleinen Hunger standen wir bei der nahen Bushaltestelle Ziegelhütte vor den Wegweisern und sahen das Zeichen für ein Cafe. Also liefen wir die 10 Minuten und standen vor dem neuen Holzbau mit dem Naturzentrum und dem Restaurant. Als wir mit unserer Wanderausrüstung eintraten hatten wir erst das Gefühl underdressed zu sein. Ein schön eingerichtetes Restaurant mit Chemine, offener Küche und dicken Holzsäulen mit viel Glasscheiben zum Rhein hin lässt der Raum sehr gepflegt erscheinen. Doch die herzliche Begrüssung liess uns willkommen heissen und wir durften an den schöngedeckten Tisch... View menu

Categories

  • Pizza Delve into our perfectly baked pizzas, crafted with hand-tossed dough, rich tomato sauce, and a blend of gourmet cheeses. Each slice bursts with fresh toppings, ensuring a delightful bite every time.
  • Kebab Savor our delicious kebabs, expertly grilled and bursting with flavor. Choose from a variety of meats and vibrant spices, served with fresh sides. Perfect for a satisfying and flavorful meal. View menu
  • Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
  • Fast Food Enjoy a variety of quick and delicious meals perfect for on-the-go dining. From juicy burgers and crispy fries to refreshing drinks, our fast food menu satisfies your cravings with speedy service and irresistible flavors.

Amenities

  • Mitnahme
  • Lieferung
  • menu
  • Sitzplätze
  • menu
  • Visa-karte

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"Es war wieder einmal so weit, dass wir (9 Personen) am 26. Nov. 2015 die hausgemachte Metzgete in der Obermühle Flaach geniessen konnten. Eine authentische "Metzgete-Stimmung" in den Stuben im sehr schönen, einzigartigen Riegelhaus (ehemals Teil der Mühle). Meistens bringen wir es fertig, alle 3 oder 4 angebotenen Metzgeten pro Jahr zu besuchen. Die Leberwürste sind m.E. von den allerbesten der Betriebe, die ich kenne. Halt so, wie sie an "Puuremetzgeten" sein müssen. Kein mit dem "Blitz" gemachtes Brät, sondern lecker aus dem Fleischwolf. Eine gute Leberwurst muss "fliessen". Die Blutwürste mit ganz feinem Schnitt, gut gewürzt (zum Teil kann man etwas mit Salz nachwürzen, damit der Geschmack noch besser zum Tragen kommt). Beim Halsspeck und beim Gnagi hat der Koch / Metzger ebenfalls ein besonders gutes Händchen, was die "Selchung" (Beizen / Salzen) betrifft. Eine ganz besonders gute Würzmischung. Der Halsspeck in der Obermühle ist für Kenner und Liebhaber auch ein Muss, und das Gnagi "zittert", wenn man auf den Tisch klopft… perfekt, wie es sein muss. Die Bratwurst mit Zwiebelsauce ist auch gut, ist mir aber zu fest im Brät (wie es in unserer Region leider ist). Die Schlachtplatte in der Obermühle ist berühmt und stellt etwas dar. Wir ziehen jedoch die Einzelbestellungen vor, dann wird nichts kalt. Es ist Tradition in der Obermühle, dass es KEINE Rösti gibt, das muss man aus organisatorischen Gründen in der Küche halt einfach akzeptieren. Salzkartoffeln, das ist auch wichtig, sind immer auf den Punkt gegart, das Sauerkraut ist nach meinem Geschmack und es werden auch noch Apfelstückli oder -Mus angeboten. Das "Geschnetzelte" und die "Läberli an Sauce" sind OK, und das Schweinskotelette hat noch nie enttäuscht. Habe ich was vergessen? Geht einfach mal ausprobieren. Das Authentische, die Landbeiz im Riegelhaus, die Stuben und der Duft der Metzgete machen aus dem Besuch ein ehrliches, rustikales Erlebnis. Eine Reservation ist empfehlenswert."