Phone: +442071994300,+393469529055
Address: SS131 Km 209.821 Presso Distributore Q8 Easy, 07100,Sardegna Italia, SASSARI, Italy
City: SASSARI
Dishes: 35
Reviews: 172
"Alla ricerca di una trattoria durante una noiosa trasferta di lavoro decido di chiedere suggerimenti ad un vecchio amico del posto. Dopo avere accettato il suo consiglio con un po’ di malcelata incredulità, decido di dirottare la piccola comitiva verso il distributore Q8 lungo la SS 131, subito dopo lo svincolo di Sassari viale Italia. Il Capolinea, questo il nome del piccolissimo locale, appena 3/4 tavoli per una dozzina di coperti in tutto. L’accoglienza del personale ti mette subito a tuo agio e ti sembra di conoscere da sempre Matteo, il titolare, e i suoi pochissimi collaboratori. Aspettato qualche minuto, affinché tutti gli ospiti prendano posto a tavola, dalla cucina inizia ad arrivare sulla nostra tavola una serie imprecisata e copiosa di antipasti di mare, semplici e genuini, che ti riconciliano con la giornata fin li non proprio entusiasmante. Un rustico carpaccio di tonno; una sapidissima frittura di orziadas; carnose sardine, aperte, deliscate e fritte in una leggera doratura di pan grattato; insalata di polpi con patate che sembrava preparata da mia mamma; il sapore del mare della Sardegna in un vassoio di ostriche vivissime. Ancora qualche piatto delizioso che oramai stentavo ad ascrivere alla categoria degli antipasti che Matteo si avvicina al tavolo e quasi minaccioso ci propone una spaghettata con il tonno fresco: accettiamo, non senza un attimo di esitazione, per un puro peccato di gola. Un cameriere molto attento si apprestava a rifornire di vermentino la nostra tavola ogni volta che il boccale tornava trasparente. Fatto onore anche all’ultima portata, sigilliamo il tutto con un indispensabile caffè e un simbolico goccio di grappa. Il conto più che onesto, una chiacchierata di congedo con Matteo e ci apprestiamo ad andar via soddisfatti dell’esperienza e contenti di avere un nuovo punto di riferimento per le noiose trasferte nel nord della Sardegna."
Menu - 35 options
All prices are estimates.
Tomato
Fresh tomatoes sliced and layered with mozzarella, finished with basil and a drizzle of balsamic glaze.
Ricotta
Creamy, fresh ricotta cheese offering a delicate, mild flavor; perfect for pairing with salads, pasta, or as a savory spread.
Prosciutto
Thin slices of cured Italian ham, delicately salty and savory, perfect for appetizers or pairing with cheese.
Mortadella
Italian sausage made from finely hashed pork, flavored with spices, often served thinly sliced as an appetizer or sandwich filling.
Sliced Beef
Succulent slices of tender beef, perfectly seasoned and cooked to perfection.
White Pasta
Creamy white sauce pasta with a blend of parmesan, garlic, and herbs.
Lidia
Ottima scoperta, anche buona senza glutine. Per tornare!
Address
Reviews
Antonio
Ottima scoperta, buono anche il senza glutine. Da ritornarci!
51cristians
Il vero sapore del mare!!! Per chi ama la buona cucina....è il posto perfetto per deliziare il proprio palato.
Diamante
Locale carino ma non eccezionale. Pizza leggermente bruciata nel cornicione. La vera pecca è stata il.non averci controllato il greenpass
maria
Ristorantino eccezionale.... tutto a base di pesce freschissimo e prezzi decisamente bassi rispetto a quello che si mangia. Consigliatissimo
Rodrigo
Pizza dall'impasto leggero e croccante, molto digeribile. Farcitura con materie prime di qualità e a km Molto apprezzata la possibilità di avere mozzarella senza lattosio.
C7184YVluigiv
Posto spettacolare, accogliente, cena superba. Nulla da dire sulla ospitalità, sembra proprio di essere a casa. Assolutamente inaspettato!!! Torneremo sicuramente! 10 e lode
Gino
Qualità, freschezza, fantasia sono le parole d’ordine di Matteo, cuoco sopraffino ed attento. La sua capacità di farti sentire coccolato e a tuo agio completa un’atmosfera casalinga sebbene ricca di raffinatezza. Da raccomandare assolutamente!!
paolachessa1993
Piacevole scoperta! Location spartana ma cibo super ottimo! Antipasto con ostriche e scampi crudi, polpo con carciofi, rana pescatrice, cozze con fagioli, pasta con ricci e a finire fritto di pesce. Peccato che siamo dovuti scappare prima di finire tutto..ma torneremo! Personale gentile e disponibilissimo!
sandrom578
Alla ricerca di una trattoria durante una noiosa trasferta di lavoro decido di chiedere suggerimenti ad un vecchio amico del posto. Dopo avere accettato il suo consiglio con un po’ di malcelata incredulità, decido di dirottare la piccola comitiva verso il distributore Q8 lungo la SS 131, subito dopo lo svincolo di Sassari viale Italia. Il Capolinea, questo il nome del piccolissimo locale, appena 3/4 tavoli per una dozzina di coperti in tutto. L’accoglienza del personale ti mette subito a tuo agio e ti sembra di conoscere da sempre Matteo, il titolare, e i suoi pochissimi collaboratori. Aspettato qualche minuto, affinché tutti gli ospiti prendano posto a tavola, dalla cucina inizia ad arrivar...
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