Phone: +41622122211,+41622122210
Address: Ringstrasse 39, 4600 Olten, Switzerland, Swiss Confederation
City: Olten
Menu Dishes: 10
Reviews: 1524
"Wir waren zum 1. Mal im Restaurant Salmen, da wir auf der Suche nach etwas Neuem waren. Welch' Entdeckung! Tolles Ambiente, mit Charme sehr nette Bedienung. Schon während des Bestellens gab es frisches, hausgemachtes Brot Zopf mit etwas Salami, später noch einen sehr schmackhaften Gruss aus der Küche als Amuse-Bouche. Ich persönlich kann v.a. den Nüsslisalat mit Speck, Croutons, Ei sowie Datteln als Vorspeise empfehlen; danach das Saiblingfilet auf Spargeln mit Safransauce und dazu Bärlauchrisotto. Der Fisch in Kombination mit den Spargeln und der Safransauce war schlicht einfach sensationell! Ein wahres Geschmackserlebnis. Die Preise sind eher im oberen Segment, aber in Bezug auf das Essen durchaus legitim. Die Auswahl an Offenwein hingegen ist zwar grosszügig, die Preise bedoch für mein Empfinden zu hoch (bis zu 15chf Glas Rotwein). Ansonsten aber absolut nichts auszusetzen, im Gegenteil, wir kommen sicher wieder!"
Full menu - 10 options
All prices are estimates on menu.
Dessert
Tiramisu
A classic Italian dessert featuring layers of coffee-soaked ladyfingers, rich mascarpone cream, and a dusting of cocoa powder.
Creme Brulee
A creamy custard topped with a layer of hard caramelized sugar.
Soups
Main Courses
Sirloin
Tender and juicy sirloin steak, grilled to perfection, and served with a side of seasonal vegetables.
Meat Dishes
Meatballs menu
Juicy meatballs simmered in rich tomato sauce with herbs, served with crusty bread for a hearty meal.
Beef Dishes
Filet Mignon
Filet Mignon: A tender, juicy cut of beef, often grilled or pan-seared, served with your choice of sauce and sides.
Pizza
Special Pizza
A uniquely crafted pizza topped with a variety of fresh ingredients, offering a burst of flavors in every bite.
Desserts
Chocolate Cake
Rich and moist chocolate cake layered with creamy chocolate frosting for the ultimate indulgence.
Main Course
Beef Stroganoff
Tender beef strips in a creamy mushroom sauce, served over egg noodles.
Vegetarian
Parmesan Asparagus
Grilled asparagus spears topped with savory melted Parmesan cheese.
André
Suoer feines Restaurant Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4
Address
Reviews
Sabrina
Die Wartezeit ist leider sehr lange. Nach einer Stunde kam erst der Gruß aus der Küche.
Anja
Seit langem wieder mal einen Tisch bekommen. Toller Service feines Essen und Räumlichkeiten sehr sauber Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Roland
Sehr leckeres Menü, flexibel beim Wechsel eines Ganges, sehr nettes Servicepersonal, feine Weine, gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Wir kommen sicher wieder. View menu
JH
Freundlicher Service, sehr gute Qualität der Speisen, tolle Weine und eine ansprechende Atmosphäre. Wir waren rundum zufrieden. Service: Dine in Meal type: Dinner
Chris
Preis hoch, Essen ok, Ambiente schlecht da laut, weil zu eng bestuhlt, Serviceleistungen rudimentär Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 100+ Food: 4 Service: 2 Atmosphere: 1
Ruth
Für mich das schönste Lokal in In Olten. Eine wunderbare Küche und einen excellenten Service kommen noch dazu. Eine interessante Weinkarte rundet das Gesamtkunstwerk abp Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 80–90 View menu
Claudia
Vor 3 Jahren schon 2 Stunden aufs Essen gewartet. Heute ein bisschen schneller, aber der Wein wurde nicht nachgeschenkt, obwohl mehrmals bemerkt. Nahm ihn im Mineralfläschchen nach Hause....schade...der Service lässt zu wünschen übrig. Das Essen war gut....
Denis
Es ist immer wieder eine grosse Freude, hier zu essen. Das Essen war jedes Mal auf einem sehr hohen Niveau. Meiner Meinung nach bekommt man hier das beste Trüffelnudelgericht – die Zubereitung ist einzigartig und wie für mich gemacht. Einfach perfekt. Ich komme sehr gern wieder vorbei um etwas neues und kreatives zu essen. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Corinne
Wir waren zum 1. Mal im Restaurant Salmen, da wir auf der Suche nach etwas Neuem waren. Welch' Entdeckung! Tolles Ambiente, mit Charme sehr nette Bedienung. Schon während des Bestellens gab es frisches, hausgemachtes Brot Zopf mit etwas Salami, später noch einen sehr schmackhaften Gruss aus der Küche als Amuse-Bouche. Ich persönlich kann v.a. den Nüsslisalat mit Speck, Croutons, Ei sowie Datteln als Vorspeise empfehlen; danach das Saiblingfilet auf Spargeln mit Safransauce und dazu Bärlauchrisotto. Der Fisch in Kombination mit den Spargeln und der Safransauce war schlicht einfach sensationell! Ein wahres Geschmackserlebnis. Die Preise sind eher im oberen Segment, aber in Bezug auf das Essen... View menu
Olten
Olten, a charming Swiss city, offers a blend of vibrant culture and history. Typical dishes include rösti and fondue, capturing the essence of Swiss culinary traditions.
Categories
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Fisch Delight in our exquisite fish dishes, crafted from the freshest catch of the day. From grilled favorites to savory stews, our menu celebrates the ocean's bounty with flavors to satisfy every palate.
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Eiscreme A delightful selection of creamy, handcrafted ice creams with a variety of flavors ranging from classic vanilla and chocolate to unique options like lavender honey and spicy mango, perfect for satisfying your sweet tooth. View menu
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Schweizer Swiss cuisine offers a delicious blend of savory meat dishes, rich cheeses, fresh vegetables, and hearty bread, all reflecting the diverse cultural influences and traditional flavors of Switzerland.
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Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
Amenities
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Kellner
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Terrasse
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Fernsehen
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Sitzplätze
