"Ristorante nel cuore di Matera all'interno di una delle grotte tipiche. Possibilità di mangiare sia all'interno della grotta sia in una delle terrazzine con vista sulla città. La vista è davvero spettacolare così come l'atmosfera all'interno del locale. Menù di poche portate ma di qualità. Personale cordiale e disponibile. Locale consigliato da conoscenti locali e devo ammettere che ci siamo trovati molto bene. Noi abbiamo pranzato al termine del tour guidato, ma consigliamo vivamente di cenare in quanto la vista deve essere ancora più suggestiva. Al nostro arrivo ci hanno accolto con la tipicità locale: il peperone crusco. Abbiamo proseguito con antipasto a base di burrata e verdure con guanciale croccante e a seguire 3 primi: orecchiette al pomodoro, spaghetti alla chitarra con pesto, guanciale e mandorle croccanti e per finire orecchiette al burro (per il piccolo); tutto davvero ottimo! A seguire ci hanno portato delle ciliege a conclusione del pasto. Abbiamo terminato con 2 dolci: sfogliatella con crema pasticciera e gelato al pistacchio con caramello salato ricoperto di cioccolato. 2 caffè ed un amaro (nocino tipico della zona). In tutto abbiamo speso 60€ quindi devo dire rapporto qualità/prezzo ottimo. Posto fortemente consigliato sia per la qualità del cibo che per la location, nonché per la vista davvero mozzafiato."
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