Phone: +4951138877888
Address: Lister Meile 46, Hannover I-30161, Deutschland, Germany
City: Hannover
Menu Dishes: 35
Reviews: 5620
Website: http://vietal-kitchen.de/hannover/
"......traf es nicht ganz, und Adrian Cronauer habe ich auch nicht getroffen, aber wer will, der kann im Restaurant Vietal in der List schon morgens um 09:30 Uhr seiner Lust an Vietnamesischer Küche frönen! Mit der Atmosphäre eines vietnamesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit will man den Kunden locken. Über die dahinter stehende Gasthaus- und Küchenphilosophie klärt die Homepage auf. Ich war zwar nicht um 09:30 Uhr da, sondern um 14:30, nach einem anstrengenden Sitzungsmarathon bei einem Ingenieurdienstleister in Hannovers Norden. Als ich da endlich raus war, war die Mittagszeit um und ich hatte Hunger. Da ich nicht weit von einer Haltestelle der S Bahn Linie 7 entfernt war, beschloss ich, zu einem verspäteten Mittagessen in die Lister Meile zu fahren. An der Haltestelle Sedanstraße kam ich wieder nach oben ans Tageslicht. Die Lister Meile hoch und runter bieten sich dann viele verlockende Möglichkeiten, auch nach der eigentlichen Mittagszeit noch gut essen zu können. Wie immer schaute ich mal beim Feinkostladen Ecco nach den Angeboten, diesmal aber konnte mich Pasta nicht locken. Etwas weiter erblickte ich die Straßenbestuhlung des Vietal und erinnerte mich, dass ich da eh mal essen wollte. Also dann, ab zum Vietnamesen. Draußen sitzen ging noch ganz gut bei etwa 18 Grad und Wind in Hannover. Ich erfragte innen das System und mit der Auskunft, dass am Tisch bedient wird, suchte ich mir einen freien Platz vor dem Eingang. Die Bänke waren ausreichend bequem und mit Kissen versehen. Direkt an der Tür zum Gastraum wartete ich auf die Bedienung. Nach kurzer Wartezeit kam eine junge Dame, offensichtlich fernöstlicher Abstammung und brachte die Karte. Das waren einige Seiten, und da ich das Angebot nicht kannte, musste ich um etwas Zeit zur Aus-Wahl bitten. Die junge Dame nickte und zog sich diskret zurück. Ich widmete mich dem Angebot an Speisen und Getränken, einsehbar auf der Homepage. Bei den Getränken musste es was Alkoholfreies sein, ein Riesling feinherb (haben die den in der Karte? hab ich gar nicht drauf geachtet) kam leider nicht in Frage, mein Auto wartete unweit der Ausfahrt A2 Altwarmbüchen auf mich. Also entschied mich für ein Bier. Mit dem alkoholfreien Weißbier kam dann auch das Besteck, ich hatte in der Zwischenzeit auch mein Essen bestellt. Für mich sollte es ein Wok-Gericht sein. Unter dieser Rubik fand sich Tuna it on, gegrilltes Thunfischfilet in Szechuan-Pfeffer Marinade mit gegrillten Pakchoi, Spargel, Cherry-Tomaten, Peperoni und Kaiserschoten, dazu Pfeffer-Austernreduktion, Vollkornreisschale und Avocado-Salat. Hipper Name für Thunfisch mit Reis und gebratenen Gemüse und Salat! Meine Wahl war dann auch eher free style, weil ich mir nicht so recht vorstellen konnte, was letztendlich an den Tisch kommen würde. Serviert wurde dann ein Teller, der schon recht gut aussah. Sogar den Gargrad des Thuns hatte man vorher abgefragt und perfekt mit medium rare getroffen. Die Bestandteile waren separat gegart und dann im Teller arrangiert worden. Kein Eintopf aus dem chinesischen Kessel sozusagen. Und weil man da so gemacht hatte, waren die einzelnen Komponenten sehr präsent und gingen nicht unter im Allerlei. Sehr gut gefiel mir das gegrillte Gemüse und die Lackierung des Thunfischs. Insgesamt ein schmackhafter Mittagstisch. Auch der Service bot keinen Grund zur Kritik. Die junge Dame kümmerte sich um alle Tische innen und außen und hatte gut zu tun. Trotzdem blieb Zeit für Nachfragen zur Zufriedenheit und nach weiteren Wünschen. Das alles mit fernöstlicher Freundlichkeit hinter der Maske. Kann ich also zum Fazit kommen. Ich habe es nicht bereut, dass Vietal ausgewählt zu haben für das jüngste Mittagessen in Hannover. Eine in meinen Augen gute, vietnamesisch ausgerichtete Küche, die auch Vegetarier und Veganer glücklich macht mit ihren Angeboten. Das kann man ohne Bedenken empfehlen. PS, dass einzige, was ich niemals (in keiner asiatischen Küche) essen würde, sind die Süßspeisen. Bisher habe ich alle Versuche dahingehend bereut! Aber es ist nur ein Katzensprung zum schönsten Café der List, dem Café Kreipe und dort schloss ich das Mittagessen mit einem Kaffee und einer Limonen-Tarte ab."
Full menu - 35 options
All prices are estimates on menu.
Dessert
Crepes
Thin pancakes filled with sweet or savory fillings, perfect for any meal of the day.
Pancake
Fluffy and golden, a classic breakfast favorite served with syrup and a side of butter for a sweet and satisfying morning treat.
Leicht & Lecker
Entrées
Spring Rolls
Crispy rolls stuffed with fresh vegetables and savory herbs, served with a tangy dipping sauce.
Indian
Chai
A fragrant and spiced tea blend brewed with milk and aromatic spices.
Chai Latte menu
A warm, spiced tea blend with frothy, steamed milk, offering a comforting and aromatic experience.
Salads
Avocado Salad
Fresh avocado slices, cherry tomatoes, crisp lettuce, and a zesty lime dressing.
Suppenkultur
Vorspeisen
Imbiss Gerichte
Nachspeisen
Veggie Wok
To To - Large Bowl
Fleisch & Pfannengerichte
Veggie
Salate
Beilage
Spezialitäten
Hauptgerichte
Japanese Starters
Pizza
Suppen & Salat
Suppen
Hauptspeise
Duck Dishes
Sides
Sweet Potato
Roasted sweet potato seasoned with herbs and spices, served with a tangy yogurt dip.
Rolls
Vietapas
Lars
Super fresh, tasty food, chic ambience and totally nice people. Always happy
Address
Reviews
User
very friendly service, whether in restaurant, or for pickup. eating is delicious, especially the sweet taste is delicious.
Christian
Very friendly service, whether in the restaurant, or to pick up. The food is delicious, especially the vegetables are crisp.
Luca
Super delicious and fast delivered. Despite inadvertently wrong addressing my part, the nice lady came by super fast and was very friendly: View menu
Agata
A delicious experience! We're here regularly because everything's right. The food is fresh, light and delicious. You taste the quality. The prices are therefore fully justified. The ambience and the great service are the i-Tüpfelchen.
E
It was a great evening! Very good food, very attentive and super service staff with great patience that can speak or explain very well. Hopefully there will soon be a coronary menu. Simple top, fine and delicious! We come back and recommend the restaurant very much.
Bastian
It was a very nice evening! Rich selection of different dishes and appetizers. The large number of vegetarian dishes is also positive. Also try the appetizers and the homemade lemonades and cocktails. It was a beautiful evening and we were served very nicely. We like to come back! View menu
User
it was a very beautiful evening! rich selection of different dressed and appetizers. positiw is also the large number of vegetarians. also taste the appetizers and homemade limonade and cocktails. it was a beautiful evening and we were served very nicely. we are happy to come back!
Katharina
Super delicious! Very attentive and friendly service staff, who have done a great job only to two for the full shop. Thank you for a wonderful evening before the lockdown. As we said, “both healthy to continue eating healthy”, we wish all Vietal-Kitchen team a lot of success and until soon!!!! !
Carsten1972
......traf es nicht ganz, und Adrian Cronauer habe ich auch nicht getroffen, aber wer will, der kann im Restaurant Vietal in der List schon morgens um 09:30 Uhr seiner Lust an Vietnamesischer Küche frönen! Mit der Atmosphäre eines vietnamesischen Landhauses zur französischen Kolonialzeit will man den Kunden locken. Über die dahinter stehende Gasthaus- und Küchenphilosophie klärt die Homepage auf. Ich war zwar nicht um 09:30 Uhr da, sondern um 14:30, nach einem anstrengenden Sitzungsmarathon bei einem Ingenieurdienstleister in Hannovers Norden. Als ich da endlich raus war, war die Mittagszeit um und ich hatte Hunger. Da ich nicht weit von einer Haltestelle der S Bahn Linie 7 entfernt war, bes... View menu
Hannover
Hannover is known for its Herrenhausen Gardens, historic sites, and heartfelt cuisine like Grünkohl with Bregenwurst and locally brewed beers.
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