A La Bonne Biere - Menu

32 rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris, France

🛍 Cafés, Barres, Français, Européen

3.6 💬 4323 Reviews
A La Bonne Biere

Phone: +33143578496

Address: 32 rue du Faubourg du Temple, 75011 Paris, France

City: Paris

Dishes: 8

Reviews: 4323

Website: http://www.cafebonnebiere.fr/es/

"Je m’attendais à manger dans une sorte de repère glauque de buveur de mousse. Avec des bourrins tatoués aux blagues douteuses. En fait non ! Rien à voir. La clientèle est mélangée et je me suis longtemps demandé pourquoi ce lieu brassait autant de monde issu de milieux socio-culturels différents. En fait, le chef envoi du lourd, et ça ne blague pas en cuisine. Une orchestration parfaite pour une cuisine plus que petite. Compas dans l’oeil et gants pour fignoler les assiettes avant leurs sorties, il ne laissera rien au hasard. Les plats sont équilibrés, tant par leurs compositions, leurs couleurs ou les ingrédients. L’exécution est impeccable et ça fait vraiment du bien, surtout quand on voit la quantité de plats le midi par exemple. Laisser carte blanche à un chef talentueux change la donne. Sa façon de revisiter les classiques est plus que réussie et ma curiosité me fera revenir afin de goûter aux plats du jour revus et corrigés avec sa patte. Le staff est rapide, courtois et professionnel. On sent le métier dans les pattes."

Menu - 8 options

All prices are estimates.

Arnaude Arnaude

Bien placé proche du canal st Martin et petite terrasse agréableService guère aimable mais efficace Cocktails aux glaçons sans trop d'alcool

Address

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Reviews

Lucie
Lucie

Une carte de bières qui sort un peu de l'ordinaire même si pas donnée. Je me souviens avoir goûter de la Pietra (bière corse, plutôt rare sur Paris ). Service sympa et efficace.


Patricia
Patricia

It is a very nice cafe in a great location and amazing friendly staff , the food is good, the breakfasts are excellent , free wifi and a great view on the street.you can also sit outside under the sun and enjoy it .


Claude
Claude

Il personale del locale molto cordiale e gentile , ci ritornerei solo per loro, anche il locale e' carino e ben curato con una bella Vista sulla piazza. Il cibo non era il Massimo ma passabile... ci tornerei magari solo per bere!


Bertrand
Bertrand

I had a few drinks in here during my recent stay in Paris. Friendly enough staff, decent vibe, but not what you would call good value in all honesty. In short, a perfectly nice bar/restaurant but I wouldn't go out of my way to return.


Xavier
Xavier

Locale tipicamente Parigino , noi ci siamo stati una sera in compagnia a bere un buon vino rosso e abbiamo apprezzato molto il tagliere con formaggi e uva Cosa dire atmosfera molto bella , locale frequentato da parigini doc e anche da qualche turista ,ambiente molto pulito e staff molto gentile prezzi altini ma nella media parigina


Andrée
Andrée

Cette sympathique brasserie non loin de la place de la république dans un quartier animé proche du canal St Martin propose chaque jour une carte agréable et inventive.Si vous aimés les produits Espagnol il faut vous faire plaisir à l'apéro avec une assiette de Jambon de Galice tout à fait délicieux.Ambiance agréable et serveur super sympa ce qui ne gâche rien.


Georges
Georges

Brasserie située le long du canal Saint Martin dans un quartier agréable. La terrasse est sympathique, le service agréable et on peut y manger à toute heure et on y mange bien. Mon conjoint a pris un burger et il a été conquis, pour lui c'est un des meilleurs burgers qu'il ai mangé ( et il est exigeant dans ce domaine). quant à moi le croque monsieur était très bon. Ne pas hésiter à y aller si vous avez un petit creux. Les prix sont corrects pour Paris. 30 € à 2 pour burger + croque , une pinte de bière et un Perrier.


Thibaut
Thibaut

un dîner avant un spectacle au palais des glaces, une table à la terrasse, un hamburger bao boeuf mariné au gingembre avec frite et petit verre de cahors. si je me souviens l'hamburger à 16e et le verre dans les 5e. avis sur la nourriture : la viande de l'hamburger est beaucoup trop sèche et ça pique ..;trop de gingembre ...faut aimer. Du coup ça fait cher le hamburger. En revanche les frites étaient faites maison et croustillantes, au top. On y va donc plutôt pour l'amabilité du serveur que je vais pas pouvoir décrire ..un jeune lol.. qui a été souriant et agréable sans être intrusif ou pressant


Patricia
Patricia

Je m’attendais à manger dans une sorte de repère glauque de buveur de mousse. Avec des bourrins tatoués aux blagues douteuses. En fait non ! Rien à voir. La clientèle est mélangée et je me suis longtemps demandé pourquoi ce lieu brassait autant de monde issu de milieux socio-culturels différents. En fait, le chef envoi du lourd, et ça ne blague pas en cuisine. Une orchestration parfaite pour une cuisine plus que petite. Compas dans l’oeil et gants pour fignoler les assiettes avant leurs sorties, il ne laissera rien au hasard. Les plats sont équilibrés, tant par leurs compositions, leurs couleurs ou les ingrédients. L’exécution est impeccable et ça fait vraiment du bien, surtout quand on voit...

Categories

  • Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
  • Barres Discover our selection of expertly crafted cocktails, refreshing beers, and our curated list of fine wines. Perfect for unwinding with friends or pairing with your favorite dishes from our menu. Cheers!
  • Français Classic French cuisine showcasing timeless elegance, our menu offers rich and flavorful dishes crafted with traditional techniques and seasonal ingredients, promising an unforgettable culinary experience. Bon appétit!
  • Européen Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.

Amenities

  • Café
  • Sièges
  • Enfants
  • Groupes

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