Alma Mater - Menu

Lugar estupendo en la zona del Priorat. Comida muy rica y servicio atento. Se destaca la ubicacion del lugar que ademas es una bodega y un hotel con spa. Para volver seguramente.

Molt bona experiència gastronòmica. Excelent atenció per part del personal de sala. Certament, el preu és elevat. Però si vols bona qualitat gastronòmica i gaudir d'un indret immillorable això és el que hi ha. Aquesta fórmula és universal i no té secret.

Entorno maravilloso, servicio lento y poco profesional para los precios de los platos, algo lentos y los camareros corrían mucho pero no tardaban poco, la comida buena pero no para esos precios, deseo que en la próxima visita estén pulidos estos detalles porque tiene mimbres para alcanzar la excelencia, pero hay que hacer las cosas con más cariño y sentimiento. View menu

Excellent food from start to finish. The local bread with olive oil from the vineyards was great. Then they surprised us with complimentary gazpacho that was out of this world. The waiter recommended a wonderful Priorat wine that perfectly complemented our meal. We had the faux cauliflower dish that was amazing with a butter sage sauce. My wife’s fillet was excellent cooked perfectly, very tender, excellent flavor. My lamb shoulder was the best lamb I’ve had in my life with phenomenal flavor and melt in your mouth tenderness. For dessert, we had a phenomenal take on flan with a nice cortado. Overall this was the best meal of our 2 week trip to Spain including quite a few awesome meals! Recom...

El restaurant gastronòmic de l'Hotel Terra Dominicata és una autèntica delícia. Ubicat al bell mig del terme del Montsant, envoltat de vinyes i verdor, la tranquil·litat és absoluta i ideal per gaudir d'un tiberi de cinc estrelles. La seva carta ofereix plats per a tots els gustos: entrants per compartir, carns i peixos, arrossos.. I algunes suggerències del xef, com un melós de vedella tan tendre que es desfeia només de mirar-lo; amb una presentació exquisita i de generosa ració. La carta de vins és extensa, fent gala del seu caràcter vitivinícola. El restaurant interior és tranquil, lluminós i ampli; i a l'exterior, una terrassa a l'ombra de les parres i els xipres és l'escenari perfecte p...

En un entorno idílico, en pleno corazón del Priorat, rodeado de vides y olivos, se alza Terra Dominicata, un lugar para disfrutar del silencio y el deleite de los sentidos. Mater Terrae es el nombre del restaurante, un espacio interior elegante y una terraza de ensueño. La carta no es extensa, la bodega sí, repleta de vinos de la comarca. Las elaboraciones que probamos estaban todas exquisitas. El tartar de atún y los langostinos abrieron la sinfonía de sabores. Perfectamente presentados. Seguimos con un arroz con conejo y el solomillo. Saborosos, equilibrados, excelentemente cocinados. Los postres acabaron con el recital de sensacioes. Solo faltó algo, una buena copa de cerveza de barril bi... View menu

a peu del montsant, aprop d’Escaladei, in a natural environment incomparable to the cor of priorat, hi trobem un extraordinari restaurant inaugurat aquest 2018. modern cuina amb molt bon producte, instal·lacions immillorables i atenció exquisite. tot està caret al detall. the preus are in syntonia; he is not barat, però res from the one who offers desmerèix gens nor mica the one that is paid. the staff és molt atent i professional: is note the youngtut of the projecte i motivated it. ample letter of vins, tots ‘kilòmetre 0’. disposen de tres sales, no massa grans encara que poden juntar-se, per a events de tot tipus veritablement ben muntades. annex, hi trobem un hotel de vint i poques habit...

We had dinner at this restaurant and we have to say that the atmosphere is great and very romantic and chill. The food was also very nice and worth trying. However, the experience was a bit ruined by the quality of service we received. The staff was polite but a bit disorganized. We had to wait quite a while for the waiter to come and take our wine order and another while when we asked for the check. Apparently only one waiter can take payments ? and for a bit he was nowhere to be found. Overall was a pleasant night but considering that this is the restaurant of a 5* hotels we believe that the service should be more proactive and attentive. We also noticed that plates were arriving to the wr...

despis de la visita tinguda al juny 2022 al restaurant mater terre, ens van contact des de terra dominicata per demanar-nos, una vegada mas, apology per l'experiència tinguda. ens van reconèixer que van tenir problemas durant el més de juny, i que per solvent-los, han canviat some membres de l'equip de sala i el xef. també ens van contact per convidar-nos de nu al restaurant i donar-los-hi una altra possibilitat per termina tenir una altra opinió al respecte. doncs bé, aquest passat dissabte 3 de septembre, hem tornat a dinar al restaurnt mater terra convidats per ells. sincerament l'experiència ha sigut molt pleasant amb the staff molt atent, i tan el menajar, com el servei i l'entorn, perf... View menu