Phone: +4930726216861,+4930403666290,+4915736629903
Address: Dorotheenstrasse 83, 10117, Berlin, Germany
City: Berlin
Menu Dishes: 35
Reviews: 3388
Website: https://www.beetsandroots.de
"Wir hatten das Vergnügen, erneut einen Abend im Restaurant Roots im Rhypark in Basel zu verbringen und es war wieder ein unvergessliches Erlebnis. Das Restaurant ist ein wahres Paradies für Feinschmecker und bietet immer ein Menü in 5 bis 9 Gängen an, wir haben uns für die 9 Gänge entschieden. Beim Betreten des Lokals wird man sofort von der angenehmen Atmosphäre empfangen, die durch viel Platz zwischen den Tischen und einer ungezwungenen Einrichtung geschaffen wird. Das Personal ist äusserst freundlich, unkompliziert und auf Wünsche eingehend. Auch bei unserer Gruppe war es kein Problem für Personen die etwa keinen Fisch essen, eine angepasste und trotzdem harmonische Alternative bei entsprechenden Gängen zu bieten. Das Highlight des Abends war ohne Zweifel die kreative und innovative Küche von Pascal Steffen, der verdient im letzten Herbst den zweiten Michelin Stern erhalten hat. Jeder Gang überraschte uns mit neuen Geschmacksrichtungen und Aromen, die perfekt aufeinander abgestimmt waren. Die Kombinationen der Zutaten und die Präsentation der Gerichte waren ein Augenschmaus und die Geschmacksknospen wurden immer wieder aufs Neue verwöhnt. Die Weinbegleitung war ebenfalls erstklassig und passte perfekt zu den Gängen. Die Weine stammten aus der Region und Europa und waren zu fairen Preisen erhältlich. Wir haben in den letzten Jahren mehrere Besuche im Restaurant Roots gemacht und jedes einzelne Mal waren wir begeistert. Der Besuch im Restaurant Roots ist immer wieder ein Highlight und ein Erlebnis für alle Sinne. Wir freuen uns auf unser nächsten Besuch und können es kaum erwarten, wieder in den Genuss der kulinarischen Höhepunkte zu kommen."
All prices are estimates on menu.
Berlin, Germany's capital, blends history and modernity; enjoy currywurst and döner kebab, iconic street foods reflecting its diverse culinary scene.