Phone: +34921461545,+34921461475
Address: paseo de Ezequiel González 25, 40002 Segovia, Spain
City: Segovia
Menu Dishes: 35
Reviews: 4770
Website: http://www.restaurantemaracaibo.com
"El chef Euro-toques Oscar Hernando del Restaurante Maracaibo Casa Silvano es la segunda generación de un restaurante que nació para ofrecer recetas tradicionales castellanas y ahora ha evolucionado con tapas de autor y platos originales. No comimos porque nos esperaraba el Mesón Cándido, pero tomamos un delicioso caldo para entrar en calor, y luego varias tapas de su invención. Oscar es socio también de una bogega de la que probamos un vino, el Vivencias, que al poco de salir al mercado alcanzó el paraiso de los vinos ya que fue calificado con 92/100 puntos en la revista The Wine Advocate, una de las más respetadas del mundo."
Full menu - 35 options
All prices are estimates on menu.
Starters
Carnes
Seafood
Calamari
Tender calamari rings lightly breaded and fried to golden perfection, served with tangy marinara sauce for a delightful appetizer.
Grilled Octopus
Tender grilled octopus served with a zesty lemon dressing and a sprinkle of fresh herbs.
Octopus And Orzo
Tender octopus served with flavorful orzo, combining Mediterranean ingredients for a delightful seafood dish.
Main Course
Sopas Y Legumbres
Salads
Side Salad
A fresh mix of greens, tomatoes, cucumbers, and carrots, served with your choice of dressing.
Dessert
Sorbet
A refreshing, dairy-free frozen dessert made from sweetened water flavored with a fruit puree or juice.
Beef Steak
Main Courses
Sirloin
Tender and juicy sirloin steak, grilled to perfection, and served with a side of seasonal vegetables.
Appetizer
Egg Dishes
Omelette
A fluffy omelette filled with your choice of cheese, veggies, or ham, served with a side of golden-brown toast or fresh salad.
Antipasti - Starters
Pasta
Cannelloni
Tube-shaped pasta filled with cheese and spinach, baked with tomato sauce and topped with melted mozzarella.
Fish & Seafood
Grilled Meats
De Cuchara
Terra
Un lugar muy acogedor, agradable y una muy buena carta!!!
Address
Reviews
Rocio
Espectacular vengo de Barcelona con amigos cochinillo y cordero sin dejar de probar los postres...volveremos
CelticMadness
Hemos parado a tomar algo y han sido super amables,nos han calentado la comida de la niña y nos la han servido genial.Encantadores!!
Miguel
Nos tomamos un vino rico en la barra y nos atendió una camarera majísima, ojalá en todos los sitios t atendieran así d bien aunque sea sólo para tomar un chato View menu
Antonio
Excelente restaurante, muy buena comida con mucha calidad y buenos sabores, excelente servicio con muy buen asesoramiento. Ambiente agradable sin ruido, todo muy limpio. Postres deliciosos. Muy muy recomendable.
Carmen
La comida muy buena, el ambiente es tranquilo y agradable y buen servicio en sala. Como único 'pero ' que me pareció elevada la cuenta pero no deja de ser un sitio con un sol repsol y en el que se comen buenos productos. Recomendable.
Tsung
En las afueras de la ciudad vieja, el delicioso cochinillo asado tiene la piel crujiente y la carne suave, y está delicioso con salsa. El chef estaba muy entusiasmado e incluso se tomó fotos con nosotros. Fue una comida impresionante. View menu
Pilar
Carta no muy larga, pero bien trabajada con gran producto. Muy buena selección de vinos: los caros bien elegidos, pero los asequibles también. Sala muy agradable. Gran servicio, atento pero nada invasivo. Grandes postres. Lo disfruté mucho.
minube
Posee en su haber varias menciones y premios. Recomendación: Jamón ibérico de bellota Guijuelo ; Cecina de Vaca macerada en aceite de ajo y pimienta cinco baya; Queso de oveja curado (Castilla y León) ; Sopa de pescado ; Sopa castellana ; Judiones del Real Sitio ; Bacalao laminado al pil-pil con salsa a la Vizcaína; Lomo de merluza en salsa tinta de calamares ; Atún de almadraba con ajoblanco; Secretos de cerdo ibérico a la parrilla ; Solomillo en salsa de hongos ; Solomillo con foie al Oporto ;Lomo de añojo de ciervo con salsa de colmenillas
Carlos
El chef Euro-toques Oscar Hernando del Restaurante Maracaibo Casa Silvano es la segunda generación de un restaurante que nació para ofrecer recetas tradicionales castellanas y ahora ha evolucionado con tapas de autor y platos originales. No comimos porque nos esperaraba el Mesón Cándido, pero tomamos un delicioso caldo para entrar en calor, y luego varias tapas de su invención. Oscar es socio también de una bogega de la que probamos un vino, el Vivencias, que al poco de salir al mercado alcanzó el paraiso de los vinos ya que fue calificado con 92/100 puntos en la revista The Wine Advocate, una de las más respetadas del mundo. View menu
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Corsica A delightful blend of French and Italian influences, Corsican cuisine offers robust flavors with fresh herbs, cured meats, and seafood. Savor traditional dishes with a touch of Mediterranean flair in every bite.
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Francés Classic French cuisine showcasing timeless elegance, our menu offers rich and flavorful dishes crafted with traditional techniques and seasonal ingredients, promising an unforgettable culinary experience. Bon appétit! View menu
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Cocina Creativa "Creative Kitchen offers a captivating fusion of flavors and innovative dishes, bringing global inspirations to your plate with artistic presentations that delight both the eyes and the palate."
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Cocina Segoviana
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