José María - Menu

Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cochinillo Asado de Segovia, Judiones de la Granja, Ponche Segoviano Con Helado de Turrón

A must if you visit Segovia, impeccable service and even better food. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Cochinillo Asado de Segovia, Torreznos, Ponche Segoviano Con Helado de Turrón

Sin duda, el mejor cochinillo de Segovia. Pedimos croquetas y cochinillo para cuatro personas y tres postres para compartir, y acabamos muy llenos y muy satisfechos por la calidad de la comida y el servicio. Recomiendo pedir vino Pago de Carraoevejas, se lo hacen para el restaurante y está impresionante. Ritual de cochinillo partido con plato incluido. No es barato, pero merece la pena.

Pedimos una tabla de jamón y quesos. Buena cantidad. Comimos cochinillo y cordero de platos principales. El cochinillo estaba muy bueno, el cordero no estaba malo pero no es el mejor que haya podido probar (un poco salado). No está mal, pero creo que el restaurante tiene más nombre que lo que es en realidad. Postres escuetos. Atención impecable, rapidez en el servicio y camareros muy atentos.

Hemos comido muy bien, disfrutando del menú degustación. comida y vinos espectaculares. muy buena, amistosa y atenta atención en todo momento. el bien está bien pagado y repetiría sin duda. desde el menú degustación mejor Judiones que la sopa de melón, hemos ordenado a uno de cada uno probar. el postre muy bueno ambos, aunque quizás el golpe mejor. ¡No nos hemos quedado ni deseamos cenar! muy bien

Es un sitio indispensable para ir en Segovia, excelente producto y servicio muy atento. Sitio tradicional aunque con varias versiones dentro del mismo restaurante, el mesón y el altar del vino con decoración más moderna pero mismo menú . Pedimos el menú degustación donde no podía faltar el cochinillo y el tinto de la casa el menú incluye 1 botella más las copas de vino blanco con los platos previos . Muy atentos con los niños.

Fuimos a comer el sábado santo. Durante mucho tiempo, no estábamos tan contentos con un restaurante, mi esposa y yo; el cerdo fue tirado en la boca y la mesa ibérica fue genial. Tarde hemos optado por las natillas, una de las mejores natillas que he probado, y el Ponche de Segoviano, también muy bueno. Tenían el detalle de ofrecernos algunos disparos que no nos cobraban. sitio muy recomendado. Si vuelvo a Segovia, no dudaré en volver.

espectacular experiencia que hemos vivido en el restaurante josé maria. desde la atención y alojamiento en la mesa por guillermo a la atención del resto de los camareros, destacando el buen servicio de maria muestra joven, encantadora y profesional camarera que nos asistió durante el servicio. Comimos y bebemos muy bien, calidad superior de los platos tanto en gusto como en presentación. el ambiente agradable y acogedor. repetiremos cuando lleguemos a esta hermosa ciudad de Segovia.

uno de los lugares más recomendados para comer en segovia. Tienen un muy buen chochinillo, pero si no consigues el chochinillo, también tienen otros platos muy buenos como judiones o solo buey. tienen varias habitaciones con mesas muy grandes, es muy cómodo. Aún así tienes que reservar como un lugar muy solicitado. la atención de los camareros era impecable. por unos 50€ por persona se come lujo, con varios interiores, plato principal, postre, café y bebidas incluyendo vino y cerveza. sitio para repetir.