Phone: +34917344148
Address: Calle Pena Auseba 5, Madrid I-28034, España, Spain
City: Madrid
Menu Dishes: 35
Reviews: 4067
"Un “lunch and drinks” donde podrás disfrutar de una agradable velada en su amplio salón o en su amplia terraza. Como todos los espacios que os recomendamos, Cb13 cuida la atención y la cocina. Tiene una amplia carta con platos para todos los gustos. Destacamos: Entrantes: Croquetas, Ensaladilla, Patatas bravas estilo oriental o el Jurel . Algunos de estos platos los comentamos un poco más abajo. Ensaladas: Como la de tomate rosa de Barbastro “aliñao”. Diferentes tipos de pasta (Raviolis, lasaña… . Para los “Hamburgólogos”: Hamburguesas de Wagyu o Atún Rojo entre otras. Para los carnívoros: Solomillo de Canguro, Steak tartar o medallones de pintada rellenos Para los amantes del pescado: Delicioso Tataki de Atún Rojo, Salmon al horno, Dados de merluza a la romana Cuentan con una sección de Sushi: Con los clásicos Makis, Uramajis o Nigiris. Terminando con sus postres: No perderse el milhojas de dulce de leche o su cheeseke. CB13 es un lugar donde la materia prima cobra mucha importancia, escogida cuidadosamente y eso se nota en sus platos bien elaborados y presentados. Destacar que cuentan también con una cuidada carta de vinos cuyos precios son muy ajustados. Nuestra experiencia consto de los siguientes platos: Ensaladilla Rusa, presentación impecable y mejor sabor. Croquetas Artesanas: Con una textura melosa y de gran calidad. Jurel en escabeche casero: Bien elaborado. Patatas bravas estilo oriental. Sabor sorprendente, una salsa que creemos de wassabi, alga wakame y huevas. Querrás repetir. Tataki de atún rojo: El tataki es una de nuestras debilidades y este superó nuestras expectativas Tartar de atún de almadraba: Brotes, guacamole , huevas de yuzu y emulsión de frutas de la pasión. Sabor muy fresco y delicioso. Lomo de bacalao confitado: Muy rico, sobre un lecho de verduras al azafrán y cubierto con carpaccio de gamba roja. Grandes platos los 3. Finzalizando con el milhojas de dulce de leche, no apto para diabéticos. Precio medio por persona: 30/35€."
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