Franz - Menu

Brotklappe

➤ Trierer Str. 46, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Menu • Tee • Pizza • Kaffee • Europäisch

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"You can feel the wonderful smell when enter this place, so rare over here in Germany, the wheat bread is probably the best bread I have eaten in my 9 years in Germany, the pastel de nata with its crunchy pastry is top quality and...can beat the best ones made in Portugal, I am Portuguese so I know what I am talking about. The German owners and the people operating the Botklappe really care to learn how to make things properly and improve their results, as I know they invite professionals from across the Mediterranean to teach them to produce such wonderful treats, this is a proper bakery with factory inside, so you won 't be fooled by visiting the place, you can rest assure you will get top quality products and a welcoming smile. Their only problem is the prices, the wheat loaves are quite expensive, and the pastel de nata is a bit overpriced, otherwise I would be there every week for sure, and that 's why I only give 4 start for this place."

Zum Siechenbräu

➤ Ferdinand-Freiligrath-Str. 17 | 99423 Weimar, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Menu • Diner • Deutsch • Eiscreme • Europäisch

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"I am travelling through Germany and always asked for what is traditional. I decided to take the Thuringia bratle (similar :) )It cost me 9 euros and was really good, also the portion was a bit bigger, but I could finish it.The restaurant inside is rustic, but I really like the charm. The also have a small beer garden outside, but I guess the locals know a good place. It probably was the offer (smoked rips) why it was full in the beer garden. I had a look and saw many happy faces.Unlimited rips with sauerkraut and potatoes... I should come back here one day :)Probably I will make another stopover in this beautiful, historical city."

Restaurant INDIA- Indisches Restaurant

➤ Schlossgasse 17, 99423 Weimar, Thuringia, Germany

Menu • Fast Food • Asiatisch • Europäisch • Vegetarisch

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"En dag i juli befann min man och jag i Weimar på vår resa genom Tyskland. Vi kom till Weimar mitt på dagen och vi skulle övernatta för att sedan fortsätta med vår färd.På kvällen bestämde vi oss för att äta indiskt och vi kollade hur många sådana plats det fanns och vi hittade hit till India.När vi kom till restaurangen var det totalt öde vi var först på plats, vi hänvisades till ett bord vid fönstret. Sedan bestämde vi oss för att dricka vin och på menyn fanns flera alternativ att välja mellan. Servitören ville att vi skulle dricka indiskt vin. Jag blev något förvånad men visst vi gick med på det, en flaska Sula 2014 Shiraz á € 22:90. Servitören hämtade flaskan vi fick se på hur han dekanterade vinet och vi fick smaka. Helt fantastiskt.Vi fortsatte med vår beställning med 1 Mutton Tikka Masala á € 13:90 , 1 Mutton Korma Shahi á € 13:90 båda rätter var gudomliga så goda och vinet gjorde sig rätt med alla kryddor och såser. Mycket god.Vi avslutade vår ätande med en talrik med färska frukter á € 5:90. Under tiden vi satt där så fylldes lokalen till den gränsen att det inte fanns plats för nya gäster. Jag kan påstå att det var en lyckad kväll för restaurangen som för oss.Vi avslutade med att vi blev bjuda på en grappa var. hela middag gick på € 67:30En indisk restaurang som visar intresse för kunderna och ger så bra service få man leta efter. Även om servitören inte kom direkt med notan när vi begärde det berodde på att det var mycket folk i lokalen och alla ska servas. Jag rekommenderar gärna om du gillar indiskt mat så är rätt ställe att besöka om du befinner dig i Weimar."

Erbenhof

➤ Brauhausgasse 10, 99423, Weimar, Germany

Menu • Deutsch • Mittagessen • Warme Gerichte • Familienfreundlich

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"Ich hatte im Erbenhof mit meiner Begleitung einen Tisch zum Abendessen reserviert. Bereits bei der Bestellung der Gerichte zeichnete sich ab, dass entgegen der positiven Bewertungen auf TripAdvisor, der Abend sich nicht so gestalten wird wie erhofft. Neben einer Auswahl an à la carte Gerichten wird ein 3 Gang-Menü ohne näher Spezifikation auf der Karte angeboten. Die Dame des Restaurantteam gefragt, was sich dahinter verbirgt, wurde uns mitgeteilt, dass man im Rahmen des 3-Gang Menüs jegliches Gericht von der Karte wählen dürfe. So begannen wir zu bestellen und erhielten per Zufall den Hinweis, dass es bei der Wahl des Steakgerichts einer Aufzahlung von 10 EUR bedarf. Dies war weder auf der Karte ausgezeichnet, noch wurden wir vorab darauf hingewiesen. Wir bestellten schließlich den sommerlichen Salat mit gebratenem Ziegenkäse, ein Wiener Schnitzel mit Kartoffelsalat, einen Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpürree und eine Crème Brûlée. Der sommerliche Salat bestand aus ein paar grünen Blättern Salat mit Beeren, wobei bei meiner Begleitung diese komplett fehlten, einem Stück Brot belegt mit Gurke, Paprika und dem gegrillten Ziegenkäse, der sich als Ziegenkäse aus dem Backrohr entpuppte. Das gemäß Karte dazu gereichte selbstgemachte Brot erreichte unseren Tisch leider nicht. Die Portion Wiener Schnitzel bestand aus einem Stück Schnitzel, das weniger als 125g aufwies. Es sei darauf hingewiesen, dass den Gästen an den anderen Tischen Portionen mit jeweils zwei Stücks serviert wurden. Das Schnitzel war weder dünn geklopft, noch die Panade richtig souffliert. Der Wolfsbarsch erwies sich als 3 kleine, gezupfte Stücke Fisch mit einem lasch abgeschmeckten Süßkartofellpürree nebst winterlichen Rahmgemüse. Die sogenannte Crème Brûlée zum Nachtisch entpuppte sich als wackelige mit Gelatine geformte, geschmacklose und gestürzte Masse mit einer leichten Zuckerkruste, dazu wurden winterliche, eingelegte Kirsche serviert. Am Ende bezahlten wir 120 EUR für ein Speisenangebot dass im Hinblick auf Anrichteweise und Geschmack dem einer besseren Kantine gleicht. Zudem haben wir uns darüber geärgert, dass 3-Gänge Menü gewählt zu haben, da der Preisunterschied von 3 EUR zur à la Carte Bestellung deutlich kleinere Portionen bedeutet. Das gleicht am Ende einer Abzocke und macht nicht wirklich Sinn. Da kann man die Auswahl auf der Karte gleich bei den à la Carte Gerichten belassen. Zudem schwirrten zur Abendstunde derart viele Wespen rund um die Tische, dass ein ruhiges Speisen leider nicht möglich war. Das Servicepersonal ist wenig aufmerksam und verhält sich teilweise unverschämt gegenüber den Gästen. In meinem Fall fragte mich ein junger Kellner ob ich Hirnfrost hätte, da er gesehen hätte, dass ich mir auf den Kopf gegriffen habe. Alles in allem ein nicht gelungener Abend mit überteuertem Essen, schlechten Service und ungemütlichen Ambiente. Ich kann dieses Restaurant leider nicht empfehlen."

Sushibar

➤ Schützengasse 9, 99423, Weimar, Germany

Menu • Sushi • Cafés • Kebab • Asiatisch

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"Ich war nun schon mehrfach dort und der Service ist immer freundlich! Das Sushi dort ist super frisch und einfach sensationell. MEIN TIPP sind auch die Dim Sum - frisch, heiß und unglaublich lecker! Preis-Leistung ist Spitze. Zurzeit das beste Sushi Restaurant, dass ich kenne."