El Fogon De Jesuson

El Fogon de Jesuson no es un restaurante espectacular ni por donde esta situado ni por la instalación pero es ahí donde empieza su encanto. Algo diferente donde el menú que podrás degustar será impresionante pasando por salsas de coca cola o sufles de martini...ve y disfruta

Aunque la primera impresion puede confundir, una vez empiezas a ver los platos del menu del dia te das cuenta q no tiene nada q ver con el aspecto que presenta. Los platos exquisitos y con muy buena presentacion. Menu de fin de semana 20 euros la bebida, pero merece la pena.

Restaurante muito gostoso, pequeno e completamente cheio. Logo na reserva optamos por menu mediterrâneo ou asiático, para nao correr risco de errar optamos pelo mediterrâneo e valeu muito a pena, foram 9 passos, todos deliciosos, comidas diferentes e muito bem elaboradas. Com certeza consideramos imperdível!

Today food in the restaurant the jeon stove, we have chosen the itadaki Asian tasting menu, excellent the menu remembering our trip to japon, many thanks for all the explanation of the dishes by the room team, and the chef iñiguez saez cucho for sharing hobbies a pleasure to visit you attached photo of the menu

La que para mi es la mejor cocina de Burgos, seguro que habrá mas, pero para mi la mejor. Una gran variedad de platos en el menú diario y el fin de semana menú degustación y japonés. Un restaurante pequeñito pero muy enérgico con una calidad precio inmejorable. Volveré siempre a degustar las creaciones de este gran chef.

La fama de este pequeño restaurante es bien merecida. Estábamos en lista de espera y nos hicieron hueco a las 15:30. Comimos el menú del día, todo exquisito y muy bien de cantidad. El trato exquisito en todo momento y el servicio muy eficiente. Buena selección de vinos, y a destacar su carta de sakes y vinos dulces. El cafe algo mejorable en mi opinión. Sin duda un sitio para repetir.

Habría estado varias veces para disfrutar con su menú del día. Pero tenia ganas de probar el menú degustación y esta vez lo he conseguido. Todas las emociones que descubres con cada plato se quedarían cortas si se pretenden describir con palabras. Así que lo mejor es darse un homenaje y descubrirlo por uno mismo. Y muchas gracias a Cristian por su atención y sus detalles. Es un gustado ser atendido por gente como el

Siempre que voy a Burgos como en El Fogon de Jesusón. Es un restaurante pequeñito de unos 25 comensales, en el que puedes disfrutar de una variedad gastronómica que va desde una olla podrida de Burgos de lo mas tradicional a una crema de espárragos con huevo poché y salmón, pasando por los menús japoneses de los miércoles y jueves si mal no recuerdo. Os dejo unas fotos de la hamburguesa de potro hispano bretón y del lomo de cerdo a la cocacola . Menú 15€ ocho primeros y ocho segundos a elegir. Buen provecho.

so we can name our experience in this house.With a recommendation of this place, and the corresponding reserve, we are planted in burgos to enjoy a great weekend. tasting menu, which is the way to work in this place. Different dishes, with a little bit of everything. Aperitif composed of a texturized mussel and sweet cod bread (both riquísimos).We started with an oyster with mango sausage. At this point, as intolerances and allergies take into account, my partner will take the oyster for a cod in tempura with a souring sauce (exceptional two dishes). We continue with some roasted lechal lamb dumplings and their juice (flavor explosion in the mouth. for my partner, the best dish). Then, a shi...