Phone: +499819090130
Address: Johann-Sebastian-Bach-Platz 20, 91522, Ansbach, Germany
City: Ansbach
Menu Dishes: 14
Reviews: 1357
Website: http://www.lacorona.de/
"Das Weinsortiment ist sensationell und wird wohl zu Recht als eines der besten in Süddeutschland gehandelt. Diese vinologische Vorlage weckt beim Gast große Erwartungen auf die Küche. Bei der Lektüre der Karte stoßen wir auf Nichtalltägliches und Bekanntes. Kutteln bekommt man heute selten und noch weniger häufig so süffig und mit köstlicher Tomaten-Kräuter-Note. Wer sie liebt, der isst sie, wann immer er sie bekommen kann. Ein Blick in die Runde offenbart, dass auch andere Gäste dieses Angebot guttieren. Ochsenbäckchen in tiefdunkler Schmorsauce – butterzart und aufregend gut. Perfekt verhält sich in diesem Zusammenhang der Service, wunderbar von der Küche gebrieft, wenn es um Kochverfahren und Zutaten geht. Moderne Technik spielt hier nicht die Hauptrolle. Zutaten von höchster Qualität, edle Gewürze und Kräuter, selbstverständlich ein ordentlicher Tropfen aus dem Keller und Geduld beim Kochen exquisiter Saucen sind das Geheimrezept. Vom Einfachen eben einfach das Beste! Frei nach Goethe: Hier bin ich Genussmensch, hier darf ich sein!"
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Ansbach is a charming Bavarian town known for its Rococo architecture and the annual Bachwoche festival. Traditional food includes bratwurst and Franconian wine.