Phone: +34974553016
Address: Avenida Ral 45, Castejón De Sos I-22466, España, Castejon de Sos, Spain
City: Castejon de Sos
Dishes: 18
Reviews: 4571
Website: https://www.restaurantediamo.com
"En el valle del benasque, en la población de castejon de sos, encontramos esta joya culinaria, donde en una perfecta tradición de equilibrio y la vanguardia caminan juntos de la mano. con una decoración innovadora y una terraza excepcional, encontramos una cocina de temporada y proximidad, con platos típicos de esta zona de los Pirineos Aragoneseses. una carta elaborada y una gran propuesta gastronómica que no pasa desapercibida. destacar algunas entradas fantásticas, tanto la hermosa ventresque como los cuero cabelludos. una paleta de cordero cocinada a baja temperatura excepcional, que fue deshecha en la boca. y como postre debemos mencionar el curdo de leche de las ovejas, que era un espectáculo puro, creo que es lo mejor que he probado."
Menu - 18 options
All prices are estimates.
Sorbet
A refreshing, dairy-free frozen dessert made from sweetened water flavored with a fruit puree or juice.
Hornado
Slow-roasted pork marinated with spices, served with potatoes and corn.
Sirloin
Tender and juicy sirloin steak, grilled to perfection, and served with a side of seasonal vegetables.
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Empanadas
Savory pastries filled with spiced meat or vegetables, wrapped in a crisp, golden crust.
Cheesecake
A rich, creamy dessert with a smooth texture and graham cracker crust, often topped with fruits or a sweet glaze.
Cannelloni
Tube-shaped pasta filled with cheese and spinach, baked with tomato sauce and topped with melted mozzarella.
Cheese Cake
Indulgent, creamy cheesecake with a buttery graham cracker crust, topped with rich, velvety cheese filling.
French Toast
Thick slices of bread soaked in a rich egg mixture, grilled to golden perfection, and dusted with powdered sugar.
Ribeye Steak
Juicy, tender ribeye steak grilled to perfection, featuring rich marbling and bold flavor.
Crema Catalana
Creamy vanilla custard with a caramelized sugar topping.
Octopus And Orzo
Tender octopus served with flavorful orzo, combining Mediterranean ingredients for a delightful seafood dish.
Fernando
Price per person: €50–60 Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4 Recommended dishes: Costillas de Cordero Con Patatas Fritas
Address
Reviews
User
hemos comido y cenado y la verdad que espectacular todo! Lo recomiendo sin duda, camareros muy atentos y amables, la comida de 10 y cantidad exacta.
Sílvia
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Huevos Rotos Con Foie, Pastel de Queso
User
Es un lugar muy recomendable para comer o cenar, la calidad de los productos es excelente y el servicio inmejorable, muy atento a los detalles y el servicio correcto en la mesa.
User
situado en un pequeño pueblo, un restaurante con un menú muy elaborado, bueno y de calidad. el personal es muy atento y amable, la decoración es hermosa, de diseño. ¡Claro que lo repetiremos!
IMMA
Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: €70–80 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Paletilla de Cordero, Lo Que Queda de Una Torrija Con Helado de Turrón, Huevos Rotos Con Foie, Tratar de Atún Con Tomate, Vieiras Con Espárragos
Pedro
Excelente sitio para comer. El servicio muy profesional y atento. Gran calidad de producto y en muchas ocasiones de km 0. Sin duda volveremos. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €40–50 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Tratar de Atún Con Tomate, Pastel de Queso
lucas
I would recommend the croquettes, the graus sausage, the cured prey, the sirloin... Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: €20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Costillas de Cordero Con Patatas Fritas, Jamon Serrano Con Pan, Torrijas Caramelizada, Presa de Ibérico Asada Con Guarnición
User
Comida de muy buena calidad, la terraza súper bien cuidada y el precio pues bueno, pagas un poco más que en cualquier otro lado pero al final la calidad de la comida compensa. Nos atendió un chico alto muy flaco súper simpático que nos recomendó sitios para ir en bici. Da gusto encontrarte con gente tan simpática. La música del lugar acompaña muy bien la comida.
User
En el valle del benasque, en la población de castejon de sos, encontramos esta joya culinaria, donde en una perfecta tradición de equilibrio y la vanguardia caminan juntos de la mano. con una decoración innovadora y una terraza excepcional, encontramos una cocina de temporada y proximidad, con platos típicos de esta zona de los Pirineos Aragoneseses. una carta elaborada y una gran propuesta gastronómica que no pasa desapercibida. destacar algunas entradas fantásticas, tanto la hermosa ventresque como los cuero cabelludos. una paleta de cordero cocinada a baja temperatura excepcional, que fue deshecha en la boca. y como postre debemos mencionar el curdo de leche de las ovejas, que era un espe...
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