El Globo - Menu

Diputación 8, 48008 Bilbao, Spain

🛍 Vasco, Tapas, Queso, Español

4.3 💬 14098 Reviews
El Globo

Phone: +34944154221,+34944313858

Address: Diputación 8, 48008 Bilbao, Spain

City: Bilbao

Menu Dishes: 32

Reviews: 14098

Website: https://barelglobo.es/

"El Globo es uno de esos bares míticos de Bilbao en el que locales y foráneos se mezclan por igual. Un garito en el que merece la pena parar a comerse un pintxo. Una mirada a la barra y te habrá convencido: pedirás algo sí o sí. Aunque hay mucha variedad lo más típico es encargar un txangurro gratinado (menos de dos euros . Pero no es obligatorio. Si no te gusta apuesta por un bocado de setas, de morcilla, de boquerón, de foie, de queso fundido... Hay un montón y todos están bien elaborados, nada de la típica de bravas para salir al paso. Su precio ronda los dos euros, céntimo arriba, céntimo abajo, dependiendo del pintxo en cuestión. El zurito está a 1,30. Si lo prefieres también sirven raciones (una de gambas a la plancha cuesta 6,5 euros, una de chistorra al txakolí 4,50, etc. , ensaladas y gazpachos. La carta de vinos es muy amplia y está disponible en su página web. Un bar más que recomendable."

Full menu - 32 options

All prices are estimates on menu.

Especialidad En Pintxos

Dessert

Entrées

Postres

Main Course

Pide

Original Amigo-Pizza - Normal Ø 30Cm

Appetizer

Egg Dishes

Pizza

Mexican Salads

Arroz Y Pasta

Mariscos

Platos De La Casa

Entrante

Salads

Seadfood

Starters

Isabel Isabel

El trato del camarero muy amable, variedad de tapas donde elegir.

Address

Show Map

Reviews

Evelin
Evelin

Los mejores pinchos de Bilbao. Espectacular presentación y todos muy buenos.


Marta
Marta

Espectacular ambiente, deliciosa comida y atencion impresionante! Para volver!!!!!


Claire
Claire

Uno de los imprescindibles en cualquier peregrinaje de pintxos que se tercie en Bilbao. View menu


Glenna
Glenna

El bar y los pinchos ? Seguramente bien , no lo sé , me he ido del bar por la prepotencia del dueño, trata fatal a sus empleadas y a una clienta que...


Ernest
Ernest

Los mejores pintxos de Bilbo, todos buenísimos pero el de txangurro es brutal, aunque lo mejor del local es la simpatía y la sonrisa eterna y perenne...


Dario
Dario

Para mi es el mejor bar de pintxos de Bilbao. Pintxos de nivelazo, currados pero sin tonterias. El personal es atento y eficiente. Barra siempre llena... View menu


Eduardo
Eduardo

Sin duda, uno de los sitios imprescindibles en una ruta de pintxos por Bilbao. Todos lo que pedimos estaba buenísimo: alcachofas en tempura, rabo de toro y globo de morcilla de León sin piel cubierta de cacahuete. También pedimos anchoas a la plancha y estaban exquisitas. El trato fue ejemplar. Sitio para repetir.


CIRO
CIRO

La tradición de pintxos es todavía muy vivo en Bilbao .. No hay nada que hacer, uno se acostumbra demasiado pronto! El Globo es uno de los más concurridos bares en el centro. Se encuentra justo al lado del metro Diputación. Puesto en el bar encontrará una amplia selección de pintxos fríos, además de las que caliente y se deben pedir: formggio derretido con paté, setas y crujiente de jamón, bacalao al horno, morcilla, salmón marinado y muchos otros. No deje de txangurro (cangrejo) y gratinado al pato mi-cuit revestidos de chocolate blanco (concedido en 2006). A todo esto hay que añadir las cazuelas y raciones para los que quieren que se haga algo en este momento.


Cristina
Cristina

El Globo es uno de esos bares míticos de Bilbao en el que locales y foráneos se mezclan por igual. Un garito en el que merece la pena parar a comerse un pintxo. Una mirada a la barra y te habrá convencido: pedirás algo sí o sí. Aunque hay mucha variedad lo más típico es encargar un txangurro gratinado (menos de dos euros . Pero no es obligatorio. Si no te gusta apuesta por un bocado de setas, de morcilla, de boquerón, de foie, de queso fundido... Hay un montón y todos están bien elaborados, nada de la típica de bravas para salir al paso. Su precio ronda los dos euros, céntimo arriba, céntimo abajo, dependiendo del pintxo en cuestión. El zurito está a 1,30. Si lo prefieres también sirven raci... View menu

Categories

  • Vasco Experience the rich flavors of Basque cuisine with dishes that capture the essence of Spain's Basque region, blending traditional techniques and fresh ingredients for an unforgettable culinary journey.
  • Tapas Enjoy a delightful variety of small, flavorful dishes perfect for sharing, combining traditional and modern influences. Savor each bite as you explore diverse tastes and textures crafted to excite your palate. View menu
  • Queso A curated selection of artisanal cheeses from around the world, featuring diverse flavors and textures that delight the palate. Perfect for sharing or savored individually with the ideal accompaniments.
  • Español A vibrant selection of traditional Spanish dishes featuring authentic paella, flavorful tapas, and delicious seafood. Experience the rich flavors and culinary artistry of Spain right at your table.

Amenities

  • Tapas
  • Terraza
  • menu
  • Asientos
  • menu
  • Cafetería

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"I would fly back to Bilbao just to experience this culinary art and visual sensations again. This is where gastronomy meets art. From the projected menu, table-side preparation, to 3D goggles, every dish was well orchestrated and carefully presented. The 14-course Chef Plus menu is the best choice and it was a mind-blowing 3-hour journey. I have been to several 3 and 2 stars Michelin Star restaurants around the world, and this one-star establishment gave me more excitement and surprises than some more famous ones. This is the only Michelin star restaurant that I have been to where you get to see the chef several times throughout the dinner. Their seafood dishes were the best ones I have ever had that I can truly taste the intense flavor of the ingredients, not the sauce. I have had numerous cousins with truffle before, but none of them are memorable. The aroma of the white truffle in the soup I had here today was truly legendary. The number one course for me was the dessert named Caprice of Eucalyptus Raspberry and Tomato. I was curious about the use of tomato in a desert at first, but then it became my most favorite moment of the night. The transformation of a simple ingredient such as tomato into a whole new texture and flavor was just like magic. I have never ordered an a la carte item from a prix fixe menu before, but I did tonight just to experience it twice. Again, the tomato won my heart. The raspberry biscuit was equally amazing by itself, but the shock from the tiny tomato dices hidden inside this dessert was just beyond words. This was easily the best Michelin one-star restaurant for me, and it surpassed some of my past 2-star and 3-star culinary experiences. Maybe Yelp is not commonly used in Spain, so there was only one review about this place. I would not notice this place if I just walk by, since you can 't see inside from the street. You have to ring the bell in order to get in. I went to the adjacent restaurant by mistake, since it was the only one open around there. Then I was escorted to the right place. Don 't be shy to ring the bell, even though it looks like they are closed from outside. You will not be disappointed."