Phone: +33495566520,+33890210165
Address: 1 Cours Paoli, 20250 Corte, France, French Republic
City: Corte
Menu Dishes: 13
Reviews: 866
Website: https://www.facebook.com/LAuthentic-CORTE-289152505364956/
"Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant tout à fait par hasard après avoir arpenté le cours Paoli et le cadre de la salle nous a complètement subjugué ! Après avoir réservé et nous être présentés à l’heure prévue, nous avons été immédiatement accueillis et installés à une table de la terrasse. Après une prise de commande pour les apéritifs et notre choix de plats fait, nous avons été servi rapidement… Les plats sont très copieux, très jolis et surtout délicieux. On peut même sur certains choisir son intensité d’épices, de pas relevé à très fort attention, normal ça pique déjà pas mal Je tiens à souligner le professionnalisme ainsi que la prévenance du serveur qui voyant que mon ado de fils commençait à se sentir mal suite à la chaleur de ce jour lui a spontanément apporté un seau à glace avec de l’eau et des glaçons afin qu’il puisse se rafraîchir. N’ayant pas touché à son plat, le serveur nous à proposer de le mettre en barquette afin de le ramener, il a ainsi pu le manger le soir. En résumé : une excellente adresse, des plats généreux et excellents, un personnel plus que gentil et professionnel, sans chichis et très plaisant, il est sûr que nous y retournerons lors de nos prochaines vacances en Corse et visite de Corte ! Merci encore pour votre bienveillance"
Full menu - 13 options
All prices are estimates on menu.
Pasta
Rigatoni
Rigatoni pasta tossed in a rich tomato basil sauce with garlic and parmesan.
Carbonara
A classic Italian pasta dish with creamy egg sauce, pancetta, Parmesan, and a touch of black pepper.
Cannelloni
Tube-shaped pasta filled with cheese and spinach, baked with tomato sauce and topped with melted mozzarella.
Spaghetti Carbonara
Classic Italian pasta dish with creamy eggs, crispy pancetta, Parmesan cheese, and black pepper.
Indian
Curry Chicken
Tender chicken cooked in a rich, spiced curry sauce, perfect for a flavorful meal.
Chicken Curry
Tender chicken simmered in a rich, spiced curry sauce with aromatic herbs and a touch of coconut milk.
Gnocchi
Gnocchi
Soft potato dumplings served with a creamy pesto sauce and topped with Parmesan cheese.
Rice
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Egg Dishes
Omelette
A fluffy omelette filled with your choice of cheese, veggies, or ham, served with a side of golden-brown toast or fresh salad.
Salads
Side Salad
A fresh mix of greens, tomatoes, cucumbers, and carrots, served with your choice of dressing.
Beef Dishes
Filet Mignon menu
Filet Mignon: A tender, juicy cut of beef, often grilled or pan-seared, served with your choice of sauce and sides.
Dessert
Sandwiches
Chicken Burger
Grilled chicken breast, lettuce, tomato, and mayo on a toasted bun. Deliciously satisfying and perfect for any meal.
Hermann
très bon accueil , très bien mangé, du frais , je recommande , si nous retournons en Corse on y retournera
Address
Reviews
Isabelle
Nous sommes satisfaits , les plats sont raffinés , serveur sympathique et de bon conseil une belle adresse à Corte.
Isabelle
Restaurant situé sur une rue passante mais pas trop dérangé par la circulation. Personnel sympathique. Des mets simples mais raffinés A recommander
Bruno
Une carte variée , des plats de bonne qualité et très copieux . Le service est sympathique et efficace ! une qualité : la constance , on n'est jamais déçu! View menu
Erik
Endroit agréable, le service est courtois et discret, la cuisine est recherchée et délicieuse, le restaurant est climatisé et l'on savoure parfois des coktails maison délicieux
Axel
En plus d'un sens de l'accueil exceptionnel, cet établissement propose de la cuisine 100% maison de grand qualité. Une des meilleures adresses de Corte!Desserts à tomber par terre
Gérard
L'Authentic est une belle adresse située sur l'artère principale de Corte, le Cours Paoli. Sur recommandation du magasin de sport, nous y avons simplement déjeuné de deux salades grecques délicieuses avec un bon accueil. View menu
Giorgio
Superbe découverte! Nous avons pris le menu Corse entrée, plat et plat, dessert. Assiette de charcuterie, civet de sanglier à tomber par terre! Cannellonis épinards pareil! Et gâteau à la châtaigne. Tout fait maison. Très bon accueil.
Isabelle
Je ne connaissais pas ce restaurant, j'y était déjà passé dzvan mais de l'extérieur il ne me faisait pas trop envie puis 1 jour j'y suis allé... J'ai très vite constaté que j'avais fait une erreur de ne jamais y aller . Je vous le recommande
SeSKaPiL
Nous nous sommes arrêtés dans ce restaurant tout à fait par hasard après avoir arpenté le cours Paoli et le cadre de la salle nous a complètement subjugué ! Après avoir réservé et nous être présentés à l’heure prévue, nous avons été immédiatement accueillis et installés à une table de la terrasse. Après une prise de commande pour les apéritifs et notre choix de plats fait, nous avons été servi rapidement… Les plats sont très copieux, très jolis et surtout délicieux. On peut même sur certains choisir son intensité d’épices, de pas relevé à très fort attention, normal ça pique déjà pas mal Je tiens à souligner le professionnalisme ainsi que la prévenance du serveur qui voyant que mon ado de f... View menu
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Café Indulge in our rich and aromatic coffee selection, expertly brewed to awaken your senses. From classic espresso to creamy lattes, discover the perfect blend to start your day on a flavorful note.
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Italien Savor the rich and diverse flavors of Italy with our menu, offering classic pasta, savory risottos, and traditional meat and seafood dishes, all crafted with authentic ingredients and passion. Buon appetito! View menu
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