Vives - Menu

Via Rezia, 39046, CASTELROTTO, Italy

🛍 Cibo, Caffè, Pizza, Pasta

4.1 💬 1336 Reviews
Vives

Phone: +393394827492,+393938881071

Address: Via Rezia, 39046, CASTELROTTO, Italy

City: CASTELROTTO

Menu Dishes: 19

Reviews: 1336

Website: http://www.stubevives.it

"... a Settembre trascorriamo una settimana ad Ortisei, ed ogni anno questo ristorante è una delle nostre soste preferite. Ed ogni anno, puntualmente, finiamo per cenare qui almeno un paio di volte! Menù corto (ottimo per noi che diffidiamo della freschezza e della qualità dei menù biblici materie prime eccellenti, mano sapiente e fantasiosa in cucina, piatti gustosi ed eleganti (ben impiattati e presentati), tradizione tirolese e creatività dello chef perfettamente fuse, sala cortese e cordiale ma professionale e mai invadente, giovane sommelier preparato ed entusiasta, buona carta dei vini, accoglienti e romantici interni in legno recuperato da un antico edificio rurale della zona, rapporto qualità/prezzo decisamente vantaggioso. Insomma, un ottimo ristorante che non sfigura paragonato a quelli più blasonati presenti in zona. CONSIGLIATISSIMO!"

Full menu - 19 options

All prices are estimates on menu.

Dessert

Pasta

Seafood

Entrées

Appetizer

Main Courses

Gnocchi

Rice

Schnitzel

Antipasti - Starters

Steaks

Pizza

Ortensia Ortensia

Prezzi un po alti ma piatti molto buoni. Personale molto gentile e valido.

Address

Show Map

Reviews

Jerry
Jerry

Personale disponibile, gentile e cordiale. Arredamento suggestivo. Piatti ben cucinati


User
User

Went back 3 times. Could not get enough of the BBQ spare ribs or the beer braised pork shank. Amazing!


User
User

Cucina piacevole e originale, servizio ottimo, professionale ma anche simpatico, bellissimo ambiente e posizione. View menu


User
User

Incredibly delicious local cuisine, wine list is approachable, staff is very helpful. Nearly brought me to tears. Please eat here.


User
User

Si consiglia di prenotare con un po di anticipo.Ristorante intimo, accogliente, buon servizio.Ottume le materie e bella,la presentazione dei piatti.Consigliato.


UjiniyaD
UjiniyaD

We were very surprised of such bad attention of the one waitress. Unfortunately don’t know her name . The tall one . In comparing with another one lady which was really kind and sweet .. We were really surprised badly ..especially in such place. View menu


Jarno
Jarno

Luogo meraviglioso in pieno centro di Ortisei, particolari curatissimi. Cameriera a dir poco gentilissima, ha dato dei libri da colorare ai bambini e ci ha consigliato passo a passo. Cibo: presentazione raffinata, elegante, qualità superiore gusto superlativo abbinamenti con ingredienti ricercati Prezzo nella media Conclusione sicuramente da fermarsi per degustare piatti tipici e non rivisitati facendo un viaggio nel vero sapore e gusto


Erminia
Erminia

Una cena diversa in Montagna Premetto che nelle mie valutazioni le stelle sono per il top,questo posto ci è molto vicino. Locale accogliente,servizio cordiale ed un menù ispirato ed innovativo.(bravissimo lo chef) Piatti originali dove, grazie a Dio, la materia prima si riconosce e si valorizza. Tutto ottimo ,solo i dolci sono buoni ma non all'altezza degli altri piatti che sono ECCELLENTI. Conto assolutamente onesto e perfetto nel rapporto qualità prezzo. Consigliato Visitato il agosto


User
User

... a Settembre trascorriamo una settimana ad Ortisei, ed ogni anno questo ristorante è una delle nostre soste preferite. Ed ogni anno, puntualmente, finiamo per cenare qui almeno un paio di volte! Menù corto (ottimo per noi che diffidiamo della freschezza e della qualità dei menù biblici materie prime eccellenti, mano sapiente e fantasiosa in cucina, piatti gustosi ed eleganti (ben impiattati e presentati), tradizione tirolese e creatività dello chef perfettamente fuse, sala cortese e cordiale ma professionale e mai invadente, giovane sommelier preparato ed entusiasta, buona carta dei vini, accoglienti e romantici interni in legno recuperato da un antico edificio rurale della zona, rapporto... View menu

Categories

  • Cibo Delight in our diverse food selection, offering a blend of classic favorites and innovative dishes. Each item is crafted with the freshest ingredients to tantalize your taste buds and provide a memorable dining experience.
  • Caffè Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere. View menu
  • Pizza Delve into our perfectly baked pizzas, crafted with hand-tossed dough, rich tomato sauce, and a blend of gourmet cheeses. Each slice bursts with fresh toppings, ensuring a delightful bite every time.
  • Pasta Delight in our selection of classic and contemporary pasta dishes, each crafted with fresh, quality ingredients and flavorful sauces that capture the essence of Italian cuisine in every bite.

Amenities

  • Wifi
  • Mastercard
  • menu
  • Carta Visa
  • menu
  • Prenotazioni

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"abbiamo prenotato un tavolo per pranzo di Natale, incontro con nostra figlia, provenienti da Milano; abbiamo trovato un bel posto, diviso in ambienti diversi, colorati e arredati con goto in stile tradizionale. i tavoli ben allestiti, il personale molto gentile, che ci ha accolti con calore. Menù interessante, in cui abbiamo trovato tradizione, territorio, ma anche creatività e immaginazione; ampia scelta di antipasti, insalate, minestre, primi e secondi piatti, con dolci di grande attrazione. Abbiamo iniziato con due antipasti: carpaccio di carne salada con funghi sotto olio in cesto di formaggio, razzo e scale di parmigiano, e praline di formaggio di capra in mantello di speck su variazione di insalata. piccolo neo sulla salada di carne, che è stato servito troppo freddo, disagio risolto prontamente e brillantemente. Da seguire, due zuppe: panna di zucca con crostini di cannella, e zuppa di fieno dell'Adige Alto con erbe aromatiche, servita nel pane (molto particolare.) Come secondo piatto, guance di vitello brasate in lagrein, con verdure miste e purè di patate (eccezionale per finire, come dessert, cannaderli di ricotta ripieni di janduia, sul passato di fragola con salsa di vaniglia. Avevamo una buona st di vino rosso. magdalener classico doc della cantina kellerei di Bolzano. Tutti i piatti molto buoni, e servito in dosi abbastanza generose; personale molto presente, attento e gentile. Conto sopra la media."