Bacchus Bistro & Genussmanufaktur

Sempacherstrasse 1, Hildisrieden 6024, Switzerland

🛍 Cafés, Essen, Fisch, Suppe

4.7 💬 1396 Reviews
Bacchus Bistro & Genussmanufaktur

Phone: +41415300030,+16045309694

Address: Sempacherstrasse 1, Hildisrieden 6024, Switzerland

City: Hildisrieden

Menu Dishes: 18

Reviews: 1396

Website: https://www.bacchus-bistro.ch/

"Das Bacchus ist noch nicht sehr lange offen und ich dachte schon länger daran, es mal zu besuchen. Heute haben wir es geschafft. Und der Besuch hat sich gelohnt.Unser Mittagsmenü bestand aus einem Tomatensalat mit verschiedenen Tomaten und Ziegenfrischkäse. Diesem stand ich etwas skeptisch gegenüber, aber der Käse war ausgezeichnet, auch die unterschiedlichen Tomaten. Danach folgte ein sehr schön gebratenes Schweinsfilet mit Kartoffelmousseline, Pilzen und verschiedenen Gemüsen. Alles sehr schön arrangiert und super gekocht. Der dazu empfohlene Wein, etwas mir bisher nicht Bekanntes, war richtig schön passend.Der freundliche und zuvorkommende Service rundete das Ganze ab. Wir werden wieder kommen."

Full menu - 18 options

All prices are estimates on menu.

Seafood

Dessert

Steaks

Salads

Arabic Dishes

Rice

Beef

Appetizer

Pasta

Egg Dishes

Lamb

Pizza

Soups

Entrées

Peter Peter

Zum Jubiläum wurde heute 40 Gäste fürstlich bekocht & bedient. Vielen Dank für den schönen Abend. Super Service super Menü.

Address

Show Map

Reviews

Roberto
Roberto

Mit Werner Tobler verbindet mich eine Freundschaft, die sich mit der Suche nach Genuss begründet. Die Suche nach Neuem bei Zutaten und Zubereitung perfektioniert Werner immer wieder..


Michael
Michael

Auch unser 2. Besuch bei Werner und Uschi einfach genussvoll. Das Sonntags-Ei ein Wucht, der Schmorbraten, besser geht es nicht. Sehr ausgewogene Weinkarte ist fairen Preisen. Für alle Sonntags-Geniesswerr ein muss.


Lorena
Lorena

Perfektes kleines Restaurant. Werni Tobler glänzt erneut! Apéro wie eh und je in der Küche. Essen aussergewöhnlich simple, aber von bester Qualität. Weine zu einem tollen Preis/Leistungsverhältnis. Wir werden bald wieder gehen. Vielen Dank an den tollen Service. View menu


Sylvia
Sylvia

Waren zu viert am Abend da und hatten ein spektakuläres Menü. Unter anderem Egli auf Tomaten (aus einer privaten Zucht), die ich so noch nie gegessen habe. Spanische Kuh, Ravioli in Hummersosse, usw.usw.. Service ist auch Top und nicht aufdringlich.Einfach nur emphehlenswert!


Monica
Monica

Werner Tobler zauberte uns ein wunderbares Sonntagsmenu auf den Tisch. Alle Speisen waren mit viel Liebe zubereitet und im Gaumen ein wahrer Genuss. Die Weinempfehlung passte hervorragend zu allen Gängen und so genossen wir einen einmaligen und kulinarisch hochstehenden Abend. Es war einfach Spitze!


وسن
وسن

So sollte Küche sein, saisonal, frisch, sattes Angebot und sehr gute Qualität.An Sonntagen isst man in Bacchus den ganzen Tag bis 21:00, und das sehr gut. Werner steht in der Küche kocht, mit einer tiefen verwurzelten Passion, so wie es sein muss und noch mehr. Uschi betreut die Gäste, so dass man sich wohlfühlt. View menu


Moritz
Moritz

Werner Tobler kocht sehr präzise, geschmacksvoll und vorwiegend mit Produkten deren Produzenten er persönlich kennt. Zurzeit sind die Spargeln von Von Tscharner, Reichenau ein Hochgenuss. Dazu ist Werners und Uschis kleiner Restaurant-Laden ein Hit. Geniale Fonds und Salatsaucen und vieles mehr ist dort erhältlich.


Sylvia
Sylvia

Seit Uschi und Werni Hochdorf verlassen haben, hatten wir uns aus den Augen verloren. Umso grösser die Überraschung, dass uns nun gemeinsame Bekannte ins Bacchus eingeladen haben. Die Freude über das Wiedersehen war gross: Werni kocht in gewohnter Manier, saisonal, regional, frisch und einfach fantastisch gut. Und Uschi ist und bleibt die Ruhe selbst. Und selbst beim Personal haben wir bekannte Gesichter getroffen. Es war wie ein bisschen nach Hause kommen. Tolles Konzept, Gemütlichkeit und feines Essen und Trinken stehen im Mittelpunkt! Auch wenn für uns Hildisrieden nicht grad am Weg liegt, werden wir den "Umweg" machen und wieder kommen! Franziska & Martin Weissen


Michael
Michael

Das Bacchus ist noch nicht sehr lange offen und ich dachte schon länger daran, es mal zu besuchen. Heute haben wir es geschafft. Und der Besuch hat sich gelohnt.Unser Mittagsmenü bestand aus einem Tomatensalat mit verschiedenen Tomaten und Ziegenfrischkäse. Diesem stand ich etwas skeptisch gegenüber, aber der Käse war ausgezeichnet, auch die unterschiedlichen Tomaten. Danach folgte ein sehr schön gebratenes Schweinsfilet mit Kartoffelmousseline, Pilzen und verschiedenen Gemüsen. Alles sehr schön arrangiert und super gekocht. Der dazu empfohlene Wein, etwas mir bisher nicht Bekanntes, war richtig schön passend.Der freundliche und zuvorkommende Service rundete das Ganze ab. Wir werden wieder k... View menu

Categories

  • Cafés Charming cafés offering a variety of freshly brewed coffees and teas, along with light snacks, pastries, and desserts. Perfect for a morning pick-me-up or an afternoon treat in a cozy atmosphere.
  • Essen Delight in our diverse food selection, offering a blend of classic favorites and innovative dishes. Each item is crafted with the freshest ingredients to tantalize your taste buds and provide a memorable dining experience. View menu
  • Fisch Delight in our exquisite fish dishes, crafted from the freshest catch of the day. From grilled favorites to savory stews, our menu celebrates the ocean's bounty with flavors to satisfy every palate.
  • Suppe Warm and comforting soups to nourish your soul. Choose from a variety of flavorful broths and hearty ingredients, perfect for a simple appetizer or a satisfying meal on a chilly day.

Amenities

  • Master
  • Terrasse
  • menu
  • Parkplatz
  • menu
  • Sitzplätze

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"Der "Adler" in Sempach ist diese wunderbare und leider immer mehr verschwindende Kombination einer Beiz für die Einheimischen, die dort bei einem Bier oder Glas Wein mal einen Jass klopfen, und einem gepflegten Restaurant mit gehobener Küche. Für eine feines Essen sitzt man im Stübli oder im hinteren Teil an weiss gedeckten Tischen. Was in vorangehenden Bewertungen als Kritik formuliert worden ist, kann durchaus ein Vorteil sein: Eine kleine Karte garantiert frische Produkte und sie bringt zudem Abwechslung ins Angebot. Die Speisen sind von allerbester Qualität und werden schön angerichtet präsentiert. Das überaus zarte Filet Stroganoff zum Beispiel war exakt so gebraten, wie es gewünscht worden war. Da lässt sich nichts bemängeln. Die Preise bewegen sich eher im oberen Segment, doch angesichts der Qualität, des sehr aufmerksamen Services und des Umstands, dass auch bei der Bestellung nur eines Gerichts pro Person ein hübsches Amuse-bouche gereicht wird, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis ok.Eine spezielle Erwähnung verdient die Weinkarte - auch hier nur eine beschränkte, dafür wechselnde Auswahl - aber sogar im Offenangebot figurieren herrliche Topweine, wie sie sonst kaum je deziweise ausgeschenkt werden. Absolut einmalig, dass auch die offenen Weine degustiert werden können und schliesslich dann grosszügig eingeschenkt werden. Es stimmt rundum alles und für ein schönes oder gar festliches Essen ist man hier am richtigen Ort."