Phone: +493030882156
Address: Spreeufer 2, 10178 Berlin, Germany
City: Berlin
Menu Dishes: 35
Reviews: 2455
Website: http://balthazar-restaurant.de/
"Sucht man ein Restaurant in der Innenstadt von Berlin, hat man darüber auch etwas mehr Zeit, sollte man sich diese Lokalität nicht entgehen lassen. Hier stimmt einfach alles! Auf Empfehlung suchten wir im März 2024 das Balthazar auf. Als Vorspeise gab es eine asiatisch inspirierte Ente in einem Knuspermantel ähnlich wie bei einer Frühlingsrolle, verbunden mit einer angenehmen Schärfe in einer Sesamöl-Soja-Soße. Köstlich. Als zweiten Gang wurde eine Suppe von gelben Mungbohnen mit weißem Balsamico und einem diskreten Senfsalat serviert. Danach wurden wir mit einer gebratenen Buttermakrele in einer grünen Mojosoße und einer geräucherten Schwertfischcreme verwöhnt. Alles zusammen einfach himmlisch. Das Kalbsschnitzel mit lila Kartoffeln, gefüllt als Cordon Bleu mit einem Allgäuer Frischkäse war herzhaft und auch knusprig zugleich. Der krönende Abschluss bildete die Birne Helene, etwas moderner interpretiert mit Vanilleeis und frischer warmer Schokoladensoße am Tisch erst auf die aufrecht stehende Birne gegossen. Wahrlich ein kulinarische Gaumenschmaus. Abgerundet wurde das vorzügliche Essen durch einen äußerst aufmerksamen, stets unaufdringlichen Service, der den Aufenthalt hier sehr angenehm gestaltete. Jederzeit wieder!!"
Full menu - 35 options
All prices are estimates on menu.
Schnitzel
Cordon Bleu
Breaded chicken breast stuffed with ham and cheese, served with a creamy sauce.
Dessert
Cheesecake
A rich, creamy dessert with a smooth texture and graham cracker crust, often topped with fruits or a sweet glaze.
Creme Brulee
A creamy custard topped with a layer of hard caramelized sugar.
Vanilla Ice Cream
Creamy and smooth vanilla ice cream with a rich, classic flavor, perfect for a sweet treat or dessert.
Salads
Beef Dishes
Brisket
Slow-cooked tender brisket with smoky flavor, served with homemade barbecue sauce.
Filet Mignon
Filet Mignon: A tender, juicy cut of beef, often grilled or pan-seared, served with your choice of sauce and sides.
Sides
Sweet Potato
Roasted sweet potato seasoned with herbs and spices, served with a tangy yogurt dip.
Suppen & Zwischengänge
Japanese Specialties
Appetizer
Gnocchi
Gnocchi
Soft potato dumplings served with a creamy pesto sauce and topped with Parmesan cheese.
Rice
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Calzone
Calzone
A folded pizza filled with cheese, tomato sauce, and a variety of meats or vegetables, baked until golden.
Sushi
Sashimi
Fresh slices of raw fish, served with tangy dipping sauces and garnished with shredded daikon and wasabi for a flavorful experience.
Antipasti - Starters
Pork
Potatoes
Hash Browns
Crispy, golden-brown shredded potatoes perfect as a savory breakfast side.
Salad Variations
Soups
Baked Vegetables
Desserts
Chocolate Cake
Rich and moist chocolate cake layered with creamy chocolate frosting for the ultimate indulgence.
-Zusatzliche Wunschbeilagen-
Seafood
Octopus And Orzo
Tender octopus served with flavorful orzo, combining Mediterranean ingredients for a delightful seafood dish.
Entrées
Chicken
Appetizers & Wine Accompaniments
Meat, Fish, And Vegetarian
Fleischgerichte
Fischgerichte
Jes
Sehr gutes Essen, der Preis war angemessen, das Personal war sehr zuvorkommend und freundlich
Address
Reviews
Yvonne
Es ist immer wieder ein Genuss dort zu essen. Sehr lecker und empfehlenswert, wenn auch etwas teurer
Kerstin
Einen wunderschönen Nachmittag vor dem Konzert mit tollem Menue und Service dort verbracht. Tolles Preis-Leistungsverhältnis
170irish
Enttäuscht, nach soviel Lob in der Zeitung , leider noch viel potenzial nach oben, Team hat sich Mühe gegeben, aber das Essen …..naja View menu
Layer
Wohl das schlechteste Restaurant ever. Nicht frisch, unfreundliche Bedienung, 75 min auf die Vorspeisen gewartet. Nie wieder. Totally overrated
852jensl
Wir haben das Restaurant vom Concierge unseres Hotels erhalten. Waren echt begeistert richtig gutes Essen mit sehr guter Weinauswahl. Ein richtig guter Geheimtipp ! Vielen Dank wir werden im Sommer wieder kommen!
Chris
Das Restaurant liegt direkt an der Spree zwischen dem historischen Nikolaiviertel und dem alten Hafen. Es ist im Vergleich zu den größeren Restaurants in der Umgebung, etwas versteckt. Die Küche ist anspruchsvoll und die Karte angenehm klein. View menu
Günter
Das Preis Leistungs Verhältnis ist sehr gut in diesem Restaurant. Also: die Küche sehr zu emfpehlen, das gilt für alle Gerichte, die wir gegessen haben. Unverständlich ist das Verhalten des (Ober ? Kellners: Er hat sich das Trinkgeld selbst genommen! Will sagen: Er hat uns nicht herausgegeben, sondern das Restgeld, das er in der Box hätte zurückgeben müssen (nach den üblichen Gepflogenheiten! einfach nicht zurückgab. Das kann man nicht machen: Trinkgeld, das wir bestimmt gegeben hätten, seine Leistung war so schlecht nicht, ist eine zusätzlich Belohnung für eine gute Leistung, kein Muss! Daher: Vorsicht bei Barzahlung! :
Marcus
Am 30.09. waren wir 9 Personen anlässlich der Geburtstagsfeier meiner Partnerin und wurden mit einem 4 Gänge Menü kulinarisch verwöhnt. Bereits die Kontaktaufnahme mit Frau von Oy Zurbrüggen im August war von Professionalität geprägt, z.B. personalisierte Menükarte. Jede einzelne Speise des Menüs war qualitativ, dekorativ und geschmacklich hervorragend (Herr Zurbrüggen und sein Team erhalten nicht 7 von 10 Punkten sondern 11 ; Die Freundlichkeit und fachliche Betreuung der Servicemitarbeitenden sucht seines gleichen das nennt man DIENSTleistung! Alle Gäste waren begeistert und freuen sich als Gäste wiederzukommen (Marketing bedeutet eben, wenn die Gäste zurückkommen und nicht das Essen . Ich...
Inspire793656
Sucht man ein Restaurant in der Innenstadt von Berlin, hat man darüber auch etwas mehr Zeit, sollte man sich diese Lokalität nicht entgehen lassen. Hier stimmt einfach alles! Auf Empfehlung suchten wir im März 2024 das Balthazar auf. Als Vorspeise gab es eine asiatisch inspirierte Ente in einem Knuspermantel ähnlich wie bei einer Frühlingsrolle, verbunden mit einer angenehmen Schärfe in einer Sesamöl-Soja-Soße. Köstlich. Als zweiten Gang wurde eine Suppe von gelben Mungbohnen mit weißem Balsamico und einem diskreten Senfsalat serviert. Danach wurden wir mit einer gebratenen Buttermakrele in einer grünen Mojosoße und einer geräucherten Schwertfischcreme verwöhnt. Alles zusammen einfach himmli... View menu
Berlin
Berlin, Germany's capital, blends history and modernity; enjoy currywurst and döner kebab, iconic street foods reflecting its diverse culinary scene.
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