Phone: +493030882156
Address: Spreeufer 2, 10178 Berlin, Germany
City: Berlin
Menu Dishes: 25
Reviews: 2455
Website: http://balthazar-restaurant.de/
"Sucht man ein Restaurant in der Innenstadt von Berlin, hat man darüber auch etwas mehr Zeit, sollte man sich diese Lokalität nicht entgehen lassen. Hier stimmt einfach alles! Auf Empfehlung suchten wir im März 2024 das Balthazar auf. Als Vorspeise gab es eine asiatisch inspirierte Ente in einem Knuspermantel ähnlich wie bei einer Frühlingsrolle, verbunden mit einer angenehmen Schärfe in einer Sesamöl-Soja-Soße. Köstlich. Als zweiten Gang wurde eine Suppe von gelben Mungbohnen mit weißem Balsamico und einem diskreten Senfsalat serviert. Danach wurden wir mit einer gebratenen Buttermakrele in einer grünen Mojosoße und einer geräucherten Schwertfischcreme verwöhnt. Alles zusammen einfach himmlisch. Das Kalbsschnitzel mit lila Kartoffeln, gefüllt als Cordon Bleu mit einem Allgäuer Frischkäse war herzhaft und auch knusprig zugleich. Der krönende Abschluss bildete die Birne Helene, etwas moderner interpretiert mit Vanilleeis und frischer warmer Schokoladensoße am Tisch erst auf die aufrecht stehende Birne gegossen. Wahrlich ein kulinarische Gaumenschmaus. Abgerundet wurde das vorzügliche Essen durch einen äußerst aufmerksamen, stets unaufdringlichen Service, der den Aufenthalt hier sehr angenehm gestaltete. Jederzeit wieder!!"
Full menu - 25 options
All prices are estimates on menu.
Suppen & Zwischengänge
Schnitzel
Cordon Bleu
Breaded chicken breast stuffed with ham and cheese, served with a creamy sauce.
Fleischgerichte
Fischgerichte
Vorspeisen
Rice
Risotto
Creamy Arborio rice cooked to perfection, with a rich blend of Parmesan and fresh seasonal vegetables.
Gnocchi
Gnocchi
Soft potato dumplings served with a creamy pesto sauce and topped with Parmesan cheese.
Calzone
Calzone
A folded pizza filled with cheese, tomato sauce, and a variety of meats or vegetables, baked until golden.
Sides
Dessert
Cheesecake
A rich, creamy dessert with a smooth texture and graham cracker crust, often topped with fruits or a sweet glaze.
Pork
Salad Variations
Soups
Potatoes
Hash Browns
Crispy, golden-brown shredded potatoes perfect as a savory breakfast side.
Salads
Desserts
Chocolate Cake
Rich and moist chocolate cake layered with creamy chocolate frosting for the ultimate indulgence.
Entrées
Meat, Fish, And Vegetarian
Appetizers & Wine Accompaniments
Josef
very nicely located at the spree river with excellent dining and service.
Address
Reviews
Karola
beautiful environment, tasty eating, friendly service. we like to come back.
Markus
Really enjoyed the food here. Gastronomic versions of classics. Atmosphere was a bit too formal in our view
Wolfgang
Absolut top. Immer wieder gerne. Essen, Service und Ambiente waren zu meiner vollen Zufriedenheit einfach nur super. View menu
170irish
Enttäuscht, nach soviel Lob in der Zeitung , leider noch viel potenzial nach oben, Team hat sich Mühe gegeben, aber das Essen …..naja
Layer
Wohl das schlechteste Restaurant ever. Nicht frisch, unfreundliche Bedienung, 75 min auf die Vorspeisen gewartet. Nie wieder. Totally overrated
Viktoria
the restaurant shows a very innovative and eclectic kitchen and is located in one of the coolest places in berlin. the service and quality are excellent, and make it good inexpensive. thanks! View menu
852jensl
Wir haben das Restaurant vom Concierge unseres Hotels erhalten. Waren echt begeistert richtig gutes Essen mit sehr guter Weinauswahl. Ein richtig guter Geheimtipp ! Vielen Dank wir werden im Sommer wieder kommen!
Günter
Das Preis Leistungs Verhältnis ist sehr gut in diesem Restaurant. Also: die Küche sehr zu emfpehlen, das gilt für alle Gerichte, die wir gegessen haben. Unverständlich ist das Verhalten des (Ober ? Kellners: Er hat sich das Trinkgeld selbst genommen! Will sagen: Er hat uns nicht herausgegeben, sondern das Restgeld, das er in der Box hätte zurückgeben müssen (nach den üblichen Gepflogenheiten! einfach nicht zurückgab. Das kann man nicht machen: Trinkgeld, das wir bestimmt gegeben hätten, seine Leistung war so schlecht nicht, ist eine zusätzlich Belohnung für eine gute Leistung, kein Muss! Daher: Vorsicht bei Barzahlung! :
Inspire793656
Sucht man ein Restaurant in der Innenstadt von Berlin, hat man darüber auch etwas mehr Zeit, sollte man sich diese Lokalität nicht entgehen lassen. Hier stimmt einfach alles! Auf Empfehlung suchten wir im März 2024 das Balthazar auf. Als Vorspeise gab es eine asiatisch inspirierte Ente in einem Knuspermantel ähnlich wie bei einer Frühlingsrolle, verbunden mit einer angenehmen Schärfe in einer Sesamöl-Soja-Soße. Köstlich. Als zweiten Gang wurde eine Suppe von gelben Mungbohnen mit weißem Balsamico und einem diskreten Senfsalat serviert. Danach wurden wir mit einer gebratenen Buttermakrele in einer grünen Mojosoße und einer geräucherten Schwertfischcreme verwöhnt. Alles zusammen einfach himmli... View menu
Berlin
Berlin, Germany's capital, blends history and modernity; enjoy currywurst and döner kebab, iconic street foods reflecting its diverse culinary scene.
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