Hotel Sonne Wildhaus AG

Hirschen Wildhaus

➤ Passhoehe, 9658, Wildhaus-Alt St. Johann, Switzerland

Fondue • Fleisch • Schweizer • Frühstück

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"Wir haben uns auf ein gemütliches und entspanntes Wochenende mit Freunden im Hotel Hirschen gefreut. Leider kam es anders als uns die Hompage versprochen hat. Angefangen hat es beim Apèro an der Bar. Auf die Frage nach einer Getränkekarte bekamen wir die unfreundliche Antwort, dass sie keine vorhanden sei und auf die Bestellung eines Hugu`s wurde ich mit grossen Augen angeschaut was dies sei. Für 19.00 Uhr haben wir im Hautprestaurant einen Tisch für 4 Personen reserviert. Dort wurden wir erstens lange ignoriert, bekamen die Vorspeise vor den Getränken und die Hauptspeise liess unwahrscheinliche 1.5 h auf sich warten. Der ganze Service war sehr unorganisiert, jedesmal kam eine neue Person an unseren Tisch...so kann es ja nicht vorwärts gehen. Den Wein mussten wir uns von Anfang an selber einschenken und für weitere Getränke wurden wir nicht gefragt. Die Haupspeise war bei 3 Personen einwandfrei, der Rehrücken war ausgesprochen trocken. Fazit: Das Preis-Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht. Unsere Unzufriedenheit war uns wohl von weitem anzusehen...leider auch an den Tischen rund um uns...Das kleine gesponsponserte Dessert nach unserer Reklamation über die lange Wartezeit hat das Ganze minimal versüsst. Morgenessen wurde von 07.00 h bis 10.00h versprochen...ja versprochen...als wir um 07.20 am Buffet standen wurde erst gerade der Käse aufgeschnitten und uns wurde mitgeteilt, dass leider die Person für die Eierspeisen in der Küche noch fehle...als wir um 08.15 aufbrechen wollten, siehe da...da wurde uns dann doch noch mitgeteilt, dass ab jetzt auch noch Eierspeisen zu haben wären. Für aktive Frühaufsteher in einem Wander- und Klettergebiet leider zu spät! Wieder war der Service absolut unkoordiniert und während des Frühstücks wurden wir von doch einem seltsamen Klang begleitet...im unteren Stock wurde bei offenem Treppenhaus nämlich bereits gestaubsaugt. Ja, das ist jetzt sehr ehrlich und konkret. Aber leider können wir das 4 Stern Hotel höchstens mit einem Stern bewerten. Sehr schade. Rooms: 4 Service: 1 Location: 2"

Alpstein

➤ Hof 1744, 9658, Wildhaus-Alt St. Johann, Switzerland

Pasta • Fleisch • Schweizer • Europäisch

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"Von außen sieht man nicht so richtig, was sich innen im Restaurant verbirgt. Es hat gutes Essen und die Tagesmenüs sind vom Preis her auch gut. Auch die Bedienung ist sehr freundlich. Es wird unserem 1-jährigen Kind gleich ein Malset angeboten. Es gibt ein großer Parkplatz vor dem Restaurant und auch eine Bergbahn ist nahe."

Gade Mini Beiz

➤ Hintere Schwendistrasse 41, 9657 Alt St. Johann, Switzerland, Appenzell

Käse • Wein • Steak • Eiscreme

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"A great restaurant where you just feel good. Charming traditional atmosphere. In the winter you just stop by with your ski or sledge: it is located on the ski slope on the way down to Unterwasser. All foid on the menu is fresh and with very good quality. Special recommendation for the Cheese fondue mixed with dark beer and great home made bread: a MUST! Service always very friendly. For me by far the best restaurant in the while Wildhaus/Toggenburg ski resort. Definitely a place where you will feel good in any occasion: romantic diner, family lunch or stop over while skiing. Dont hesitate!"

Summit Chaeserrugg

➤ Frueweidstr. 8, 9657, Wildhaus-Alt St. Johann, Switzerland

Käse • Schweizer • Frühstück • Europäisch

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"Vollmond Dinner auf dem Chäserrugg so die Werbung! Nichts wie ans Telefon und die Reservation für den 23.3.2019 ist bestätigt! Anreise und mit Vorfreude schon um 18:00 Uhr auf dem Chäserrugg, Apero im Restaurant am knisternden Feuer und dann ab an den Tisch, Essen und Service wirklich sehr gut. Kurz vor acht ein erster Abstecher nach draussen, noch kein Mond in Sicht, eine halbe Stunde später wieder (ist schon stockdunkel draussen) aber ausser den Sternen, kein Mond in Sicht. Kurzer Google Check: der Mond geht heute erst um 21:49 auf!! Wollt ihr mich verarschen? Wir bezahlen sofort, damit wir um neun die erste Bahn nach unten erwischen diese fährt ja nur in den Vollmondnächten!! Kurz vor dem Einstieg um neun nochmals ein Kontrollblick, ob der Mond doch schon da ist, nein, war er nicht! By the way, die letzte Talfahrt war heute um 22:00 Uhr ..."

Alpstein

➤ Hof 1744, 9658 Wildhaus, Switzerland

Wein • Pizza • Hotels • Italienisch

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"Well, what can I say about this place... Despite it's slightly sheltered location (on the way to Gamplüt just passed the bend after the Hotel Sonne , we were informed by locals that this was THE restaurant in Wildhaus. To be honest, from the outside, it...looked uninteresting but having eaten in all the other restaurants in Wildhaus, we decided to give it a go. Thank God we did. It was just before lunch time on December 31st and we hadn't reserved for NY's eve dinner yet. Upon walking into Alpstein at 11:30am, we were immediately served our order of coffees and croissants. When we asked about the evening's dinner, they said there was only a set menu on offer and only 1 table remaining. As my partner does not have an extensive palate, the set menu was deemed too exotic for her liking. We instead decided to have a nice leisurely long lunch rather than a festive dinner. Great decision. The menu is much better than what you would get in all the other restaurants in Wildhaus. There is no hint of fondue, rösti (too touristy in the mountains or pizzas and sandwiches, their menu consists of excellent game meats hunted by the owner himself as well as exceptional Italian dishes (meats, rissottos, pastas, etc... . The head chef and his assistant are Italian and their food is the real deal. We were served by Erika and she was outstanding. As a foreigner and a hotelier who has lived in Switzerland for many years, it comes as no surprise that I consider Swiss hospitality to be despicable. However, occassionally, you come across real genuine givers and Erika is one of them. She really was perfect. She was friendly yet gave us our privacy, informative, cheerful and pleasant. We started with an aperol spritz and a campari soda as aperitifs. Both were well made and served in contemporary glassware. Our starters were a mixed salad prepared by my partner from the self service salad buffet and a mixed vegetable soup for me. The salad was fresh and my soup was heavenly. No artificial flavourings or seasonings in my soup, just pure good quality ingredients in a delicious heart warming soup. For mains, my partner had a pan sautéed pork escalope bathed in a cream sauce served with noodles and veggies (rahm schnitzel . I tried her dish and it was excellent. The pork was tender, juicy and full of flavour. The veggies themselves were a gorgeous mix of fresh produce consisting of over 7 types of vegetables, not just the usual peas and carrots. My main course was Gams pfeffer. At first I was not aware of what Gams was in English and neither did Erika. Nevertheless, a few internet searches on my phone informed me that it was infact Chamois. Erika was also pleased to find out. As a carnivore who adores his game meat, I opted for it. It was really very delicious. Slightly gamey, slightly livery and meltingly tender in a very rich sauce (pfeffer which is normally made with red wine and occassionally the animal's blood. Served with spätzle (flour dumplings and a poached pear with home made berry relish, it was really outstanding. Along with the mains I enjoyed a very fine bottle of Amelia Nero D'Avola from Sicily and it went together like harmony. For desserts, we shared a poppy seed and apricot tart with home made vanilla ice cream. It was very very good. The tart was not too sweet, the poppy seeds adding a lovely nutty earthiness and the ice cream was heavenly vanilla, you could even see the vanilla flecks in the ice cream. As we are regulars in Wildhaus, this place has become and will be our favourite. Not only is the service outstanding, so is the food, the presentation, the quality and the menu in itself. Well done Alpstein, we will be back very soon. Thank you again Erika."