Auberge Du Morez - Menu

Les Vineuves, 1204, Vaulion, Switzerland

🛍 Mexikaner, Schweizer, Europäisch, Französisch

4.4 💬 920 Reviews
Auberge Du Morez

Phone: +41218433266

Address: Les Vineuves, 1204, Vaulion, Switzerland

City: Vaulion

Dishes: 14

Reviews: 920

Website: https://mymenuweb.com/fr/restaurants/351289/

"Y allons au minium une fois par année depuis plus de 20 ans, et jusqu’à présent toujours avec plaisir. Nous regrettons toutefois la disparition de l’essentiel de la carte qui faisait aux yeux de beaucoup le succès de ce restaurant dans le passé. On y trouvait tant un grand choix de plats traditionnels que de la cuisine plus élaborée. Bien que nous ayons apprécié les mets qui s’y font actuellement, nous regrettons vivement les röstis en plat unique déclinés de plusieurs façons (tessinoise, fribourgeoise, … , le jambonneau et le pied de porc, le filet de boeuf aux morilles (on devrait plutôt dire les morilles au filet de boeuf, tellement la portion de morilles y était généreuse !! et autres spaghettis « bolo » qui étaient à la base de notre fidélité. Dommage. Covid oblige ? … Par ailleurs, sorbet citron artisanal décevant (bloc de glace informe et complètement cristallisé dans lequel le colonel avait indéniablement perdu l’un de ses galons … Service aimable mais dépassé."

Menu - 14 options

All prices are estimates.

Gisèle Gisèle

Great discovery, good food, friendly and attentive service

Address

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Reviews

Marine
Marine

Warm atmosphere, gourmet menu, tasty dishes and above all adorable service :


Walter
Walter

Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Moritz
Moritz

Excellent mountain restaurant, impeccable service. Price per person: CHF 30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5


Sabine
Sabine

We had fun!! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Recommended dishes: Moelleux Au Chocolat, Cordon Bleu Vacherin-gruyére


Heloise
Heloise

Magnificent cuisine in an alpine chalet with a lovely view, special care taken in the presentation of the plates. Classic and bistronomic dishes, there is something for everyone! Short menu and seasonal products. Thank you for these good times!


Hanspeter
Hanspeter

Warm welcome, tasty meats, generous dishes, an excellent moment on the terrace, in peace. From the lamb shank to the homemade ice cream, everything was perfect. Service: Dine in Meal type: Lunch Price per person: CHF 30–40 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 4 Parking space: Plenty of parking Parking options Free parking lot


Tchole2
Tchole2

Nous avons vraiment mangé un magnifique repas de midi à l'Auberge du Morex. En entrée, le foie gras poêlé était goûteux et cuit à la perfection, l'onglet de boeuf était accompagné de légumes frais et d'une purée de pdt maison, plat excellent, belle présentation. A l'unanimité de la tablée ce repas était d'excellente qualité, cuissons parfaites, présentation soignée et tout était bon sur la table (pain, vin, etc) Les personnes au service étaient motivées et sympathiques. Tant en cuisine qu'au service, on avait envie de bien nous recevoir, et ce fut une réussite.


Rolf
Rolf

Eher zufällig wollten wir nach einem Spaziergang etwas Kleines zu uns nehmen und sind in dieser Auberge eingekehrt (mit Stammtisch und Essbereich) und total überrascht worden. Daraus wurde dann ein 3-gängiges Menue mit gutem regionalem Wein. Kleine Karte, aber tages- bzw. wochenfrische Speisen auf einer Tafel (klassisch und kreative Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts). Alle Speisen waren sehr gut zubereitet und schön serviert (z.B. klassisches Tournedos Rossini oder eine waadtländer Spezialität: Lauch mit Saucisson und Coquille St. Jacques). Gute Weinauswahl mit vorwiegend regionalen Weinen. Freundliches und sehr aufmerksames Personal und auch der Chef schaut noch vorbei. Dies ist eine echt...


Amateur16
Amateur16

Y allons au minium une fois par année depuis plus de 20 ans, et jusqu’à présent toujours avec plaisir. Nous regrettons toutefois la disparition de l’essentiel de la carte qui faisait aux yeux de beaucoup le succès de ce restaurant dans le passé. On y trouvait tant un grand choix de plats traditionnels que de la cuisine plus élaborée. Bien que nous ayons apprécié les mets qui s’y font actuellement, nous regrettons vivement les röstis en plat unique déclinés de plusieurs façons (tessinoise, fribourgeoise, … , le jambonneau et le pied de porc, le filet de boeuf aux morilles (on devrait plutôt dire les morilles au filet de boeuf, tellement la portion de morilles y était généreuse !! et autres sp...

Categories

  • Mexikaner Authentic Mexican flavors await you with sizzling fajitas, savory tacos, zesty enchiladas, and fresh guacamole, all crafted with rich, traditional spices and served with vibrant sides. Enjoy a fiesta on your plate!
  • Schweizer Swiss cuisine offers a delicious blend of savory meat dishes, rich cheeses, fresh vegetables, and hearty bread, all reflecting the diverse cultural influences and traditional flavors of Switzerland.
  • Europäisch Delight in a culinary journey across Europe with our exquisitely crafted menu, featuring authentic dishes from France, Italy, Spain, and beyond, using the freshest ingredients to bring traditional flavors to life.
  • Französisch Classic French cuisine showcasing timeless elegance, our menu offers rich and flavorful dishes crafted with traditional techniques and seasonal ingredients, promising an unforgettable culinary experience. Bon appétit!

Amenities

  • Lieferung
  • Sitzplätze
  • Reservierungen
  • Serviert Alkohol

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