Carbonera - Menu

Hay que reconocer que tienen una cocina muy buena. Hoy hemos cenado unos boletus espectaculares.

Flojea el servicio, y lo que ofrecen, fuera de carta un poco caro y el resto pasable. El local muy bien aprovechado y original. Limpio

Best artichokes ever. They just were delivered from the farmer when we came in. Good chuleton meat cut and very good local Rioja Crianza recommended by the owner. Quality time here!! View menu

Sitio con mucho encanto en pleno centro de Logroño. Tienen varios pinchos bien de precios, tortilla, bacon, croquetas, queso de cabra con mermelada...todo muy rico. Los precios de los pinchos son unos 2-3€. Un sitio totalmente recomendable.

Sitio con mucho encanto en pleno centro de Logroño. Tienen varios pinchos bien de precios, tortilla, bacon, croquetas, queso de cabra con mermelada...todo muy rico. Los precios de los pinchos son unos 2-3€. Un sitio totalmente recomendable.

Uno de los mejores sitios de Logroño, el producto es de gran calidad y muy bien elaborado. Destacar: la papada de entrante el chuletón al punto perfecto y con plato caliente para mantener el calor. el steak tartar increíblemente bueno! Los postres realmente perfectos la tarta de queso cremoso y con un muy buen sabor a queso, en cuanto a la tarta manzana un 10. El servicio muy bueno! View menu

Tenía buenas valoraciones y fuimos a cenar en un viaje de trabajo. Cena ligera compartiendo todo. Nos encantó todo: falsa ensaladilla rusa (de falsa, nada), steak tartare de buey (extraordinario) y una tarta de queso riquísima, esponjosa, 100% casera y una ración muy generosa. Como aperitivo, una tortilla de patata frita, estupenda. Buen vino de la casa, en mi opinión, mejor si le bajan un par de grados la temperatura. Todo muy cuidado. Nos quedamos con ganas de probar más cosas.

Came for lunch hungry, as their ribs are big. Should have brought someone to help : I placed my order, and asked for their suggestion on wine. The 2015 Hado was an excellent choice. Given a complimentary potato omlette, that was outstanding. The tomato&onion salad was HUGE, arrived early, and with tuna. Was awash in oil and vinegar, but drained on request. The steak was cooked to PERFECTION. See photo. Salt put on after cooking : If you are watching your salt levels, let Juan know in advance. I left half of the steak, to make room for the apple-tart. This was more a cobbler, with vanilla ice-cream, and all excellent. Took the rest of the steak home, for two more meals. A large red vermouth b...

a friend and I eat her on 29 oct having stopped in for a glass of wine, the kitchen is at the rear and Juan (the owner I think) was at the pass , we got chatting as I had asked him about some interesting mushrooms he had on the counter. It was clear that he was passionate about using the best quality local produce watching him cook convinced us to stay for dinner what a great choice we had the most amazing 'light as a pillow ' tortilla, tasty pancetta, an amazing tomato tuna salad beautiful local ripe tomatoes (skinned with care) with beautiful tuna, then we had the local wild mushrooms with pancetta and olive oil first of the season so a bit pricey but amazing I love places like this where... View menu