Phone: +4940300322400
Address: Am Kaiserkai 69, 20457, Hamburg, Germany
City: Hamburg
Menu Dishes: 21
Reviews: 3586
Website: https://carls-brasserie.de/
"Vor einem Konzertbesuch in der Elbphilharmonie suchte ich Carls Brasserie auf und war im Großen und Ganzen mit der gebotenen Qualität zufrieden. Bei der Maronenschaumsuppe mit geräucherter Entenbrust war von Schaum leider nichts zu bemerken und vom Räucheraroma auch nicht viel. Die Suppe war okay, aber keinesfalls etwas Besonderes. Hingegen war ich begeistert von der Zubereitung der Nordsee Seezunge Müllerin Art , zu der sehr gute Butterkartoffeln, ein großartiger Gurkensalat und eine extra Ration zerlassene Butter gereicht wurden. Schließlich stellte auch der Kokos-Limmettenespuma mit Ananassorbet, Rum und Crumble sehr zufrieden. Böses Erwachen dann bei der Rechnung: Für drei Gänge mit einem einzigen Glas Wein und einer Flasche Mineralwasser ohne sonstige Extras 111 Euro berappen zu müssen, das schmerzt doch sehr. Trotzdem hinterließ ich noch ein ordentliches Trinkgeld, denn die Betreuung durch den Service war freundlich und zuvorkommend."
All prices are estimates on menu.
Hamburg, a port city in northern Germany, is known for its maritime heritage, vibrant culture, and local dishes like Fischbrötchen and Labskaus. It's a blend of old charm and modern vibe.