Phone: +34973645231
Address: Calle Molino, 14, 25598, Naut Aran, Spain
City: Naut Aran
Menu Dishes: 19
Reviews: 4927
Website: http://casapausidreria.com/
"Fui con mi pareja a comer a la Sidreria Casa Pau para probar la olla típica aranesa y acabamos muy sorprendidos. Primero de todo, felicitar al servico del camarero Ramón el cuál nos atendió de maravilla con empatía y rapidez!! De entrantes, pedimos unas croquetas de calçots donde el rebozado era crujiente y fino, y el relleno cremoso con sabor a calçots espectacular. Después, un trinxat con foie que estaba muy bueno aunque para mi gusto si mezclas todo junto, el trinxat mata el sabor del foie. La olla aranesa fue lo mejor. Igualita a la sopa de nuestras abuelas con un caldo muy sabrosa y la carne se deshacía en la boca. La recomiendo al 100% sobretodo en invierno. De segundo, fue una paletilla de lechal al horno el cual la textura y el sabor junto la salsa estava estupendo pero, a mí me gusta que la piel del lechal esté más crujiente. Para acabar, un brownie de cacao orgánico con helado de vainilla que estaba de 10. Para mí, no hay mejor final!!!"
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